ผัดกะเพราเห็ดฟาง (สูตรมั่ว ๆ)
ครัวตัวดำ คนบ้านนอก @cook_22885234
ขึ้นชื่อว่าผัดกะเพรา ไม่มีสูตรที่ตายตัวครับผม ชอบแบบไหนรสชาติแบบไหน ก็ดัดแปลงไปตามวัตถุดิบที่หาได้ครับผม
ผัดกะเพราเห็ดฟาง (สูตรมั่ว ๆ)
ขึ้นชื่อว่าผัดกะเพรา ไม่มีสูตรที่ตายตัวครับผม ชอบแบบไหนรสชาติแบบไหน ก็ดัดแปลงไปตามวัตถุดิบที่หาได้ครับผม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเห็ดฟางก่อนเลยครับผม
- 2
หั่น ผ่าเห็ดให้เรียบร้อย
- 3
เตรียมกะเพรา
- 4
เตรียม
- 5
- 6
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน เอาเครื่องที่โขลกลงไปผัดให้หอม แล้วใส่ เครื่องปรุงลงไปเลยครับผม ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล
- 7
ใส่เห็ดลงไปผัด ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนเห็ดสุก ใส่น้ำมันหอย ชิมรสชาติ
- 8
เมื่อทุกอย่างลงตัว ใส่กระเพราลงไปผัดได้เลยครับผม
- 9
ผัดสักพักพอให้กะเพราสลด
- 10
เสร็จก็ตักเสิร์ฟได้เลยครับผม
รูป Cooksnap
เป็นผู้ชายที่ชอบเดินจ่ายตลาด ชอบทำอาหาร ผ่อนคลายดีครับผมส่วนใครที่ชอบทำอาหารทางภาคเหนือ ง่าย ๆ ฝากติดตามด้วยนะครับผม
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15039249
ความคิดเห็น