ทำไส้กันค่า: เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่หมูสับลงไปผัด เมื่อหมูเริ่มสุกก็ใส่แครอท ผักกะหล่ำปลีและบรอกโคลีลงไปผัดด้วยกัน ปรุงรสด้วยซอสหอย ซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำ จากนั้นตักไส้พักไว้ก่อนค่า

ตีไข่ไก่ 1 ฟองให้เข้ากัน จากนั้นนำไปทอดในกระทะ (ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่ม เพราะใช้น้ำมันเก่าจากการผัดไส้มาทอดไข่ต่อค่า)

เมื่อไข่เริ่มสุกแล้วก็นำไส้มาวางไว้ตรงกลางอย่าใส่เยอะมากนะคะ เดี๋ยวน้อนห่อไม่ได้ 😂 จากนั้นก็ทำการห่อ โดยเนสห่อแบบพับ 4 มุมคล้ายๆ ซองจดหมายค่ะ (ง่ายดี 😂)

ตกแต่งด้วยผักชีก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่า ทานคู่กับข้าวร้อนๆ อร่อยมากกก