กุ้งดองน้ำปลากวน
เห็นกุ้งดี สดๆ เลยต้องเอามาดอง ได้ลองต้องร้องอื้อหือออ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งให้สะอาด แช่ด้วยโซดา 15 นาที
- 2
ระหว่างนั้นก็ไปกวนน้ำปลา ใส่น้ำตาลน้ำปลาลงไป ใส่น้ำเปล่าด้วย กวนจนน้ำตาลละลาย แล้วปิดไฟใส่พริกและกระเทียมลงไปคนๆ และรอให้เย็น
- 3
เมื่อน้ำปลากวนเย็นแล้วก็ราดบนกุ้ง ที่อยู่ในภาชนะมีฝาปิด จากนั้นนำเข้าตู้เย็น ดองให้ได้เวลา ล่าสุดดองแล้ว 2 ชม. รสชาติดี ใครอยากลองจัดจ้าน ต้องลองข้ามคืน
อัพเดทล่าสุด ผ่านไปนึ่งคืน เด้ง หวานเค็มกำลังดีมากเลยค่ะ
เทคนิค...จะอร่อยสุดๆ ถ้ากุ้งสดและสะอาดค่ะ พอดีรอบนี้ได้กุ้งมทจากย่อเพื่อนไม่ใส่ยา จับปุ๊บมาส่งเลย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15056113
ความคิดเห็น