หั่นหมูสันใน​แบบสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

หั่นหอมหัวใหญ่แบบสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

นำกระทะตั้งเตาใส่นำ้มันพืชเล็กน้อย​ ผัดหมูที่หั่นไว้ใส่น้ำมันหอย 2 ช้อน​ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา​ ผัดไปมา​ เริ่มสุกใส่หอมหัวใหญ่ที่​ เตรียมไว้ ผัดไปมาจนสุก

นำน้ำ 1 ถ้วย ผสมกับแป้งข้าวโพด คนให้ละลายแล้วใส่ลงไปในกระทะที่ผัดหมูไว้ รีบคนให้น้ำละลาย อย่าให้ติดกันเป็นก้อน ตักใส่จานรองด้วยผัก​ กับมะเขือเทศพร้อมเสิร์ฟ

น้ำจิ้มใส่น้ำมะนาว เกลือเล็กน้อย ใส่พริกไทยป่น​