เตรียมส่วนผสม

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช และน้ำมันพริกเผาเติมกระเทียม และหอมใหญ่ ลงผัดให้หอม

ใส่ไส้อั่ว ผัดให้เข้ากัน

ใส่เส้นเฟตตูชินีที่ต้มสุกแล้วลงไปผัด ใส่มะเขือเทศตามลงไป ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลลงไป ผัดให้เข้ากัน

ใส่โหระพา หรือต้นหอมตามชอบผัดแค่พอเข้ากัน ปิดไฟ

ตักใส่จานที่รองด้วยผักหอม

พร้อมเสิร์ฟ