เตรียมวัตถุดิบ ต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วค่อยใส่ไข่ไก่ลงไปแล้วเริ่มจับเวลา ประมาณ 8 นาที แล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็น

ต้มน้ำพออุ่น ใส่ รสดีเมนู พะโล้ แล้วคนให้ละลาย พอเดือดใส่กระเทียมจีน และรากผักชีทุบลงไป คนให้เข้ากัน

พอน้ำเดือด ใส่หมู ไข่ต้ม และหน่อไม้ย่านางลงไป ตุ๋นต่อประมาณ 30 นาที จนสุกนุ่ม

ตักใส่ชาม และโรยผักชี พร้อมเสิร์ฟจร้า🍚🍴😋👌