นักเก็ตไก่ แป้งโอ๊ต

Jutarat Vava Khotsila
Jutarat Vava Khotsila @Vavegas

สูตรนี้ปรับใช้ได้กับ แป้งข้าวโพดและแป้งทอดกรอบปกตินะคะ รสชาติดี แต่ที่ใช้แป้งโอ๊ตเพราะฝนตกหนัก ออกไปซื้อของไม่ได้ ในครัวมีแต่ข้าวโอ๊ตเลยเอามาประยุกต์ใช้แทนค่ะ

นักเก็ตไก่ แป้งโอ๊ต

สูตรนี้ปรับใช้ได้กับ แป้งข้าวโพดและแป้งทอดกรอบปกตินะคะ รสชาติดี แต่ที่ใช้แป้งโอ๊ตเพราะฝนตกหนัก ออกไปซื้อของไม่ได้ ในครัวมีแต่ข้าวโอ๊ตเลยเอามาประยุกต์ใช้แทนค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

40 นาที
2 เสิร์ฟ
  1. ไก่บด 300 g
  2. พริกไทยป่น ตามชอบ
  3. ซอสปรุงรส 1 ชต
  4. เกลือ 1/2 ชช
  5. แป้งโอ๊ตป่น ไว้ใส่แทนแป้งข้าวโพดค่ะ 2 ชต.
  6. แป้งโอ๊ตสำหรับชุบทอดผสมไข่
  7. แป้งโอ๊ตใช้แทนขนมปังกรอบ

วิธีทำ

40 นาที
  1. 1

    ผสมไก่บดกับพริกไทยป่น ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ และ แป้งโอ๊ต นวดจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว (ส่วนตัวปั่น)
    เตรียมโอ๊ตป่น ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน และ แป้งโอ๊ตชุบทอด ใส่แยกชามไว้สำหรับเอาไก่ลงไปชุบ
    ปั้นเนื้อไก่แล้วจัดให้เป็นรูปทรงสี่เหลียม จากนั้นก็นำไปคลุกกับแป้งโอ๊ต ไข่ไก่ และ โอ๊ตอีกที

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำให้ท่วม รอให้ร้อนแล้วนำไก่ที่ชุบแป้งไว้แล้ว ลงไปทอดให้สุกเหลือง เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ เริ๊ดเริดค่ะ ทอดแบบตั้งกระทะร้อน แล้ว เปิดไฟอ่อน พอเริ่มเหลืองค่อยเร่งไฟก่อนเอาขึ้น ทำให้ไม่อมน้ำมันค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Jutarat Vava Khotsila
เมื่อ

ความคิดเห็น

TXM Kitchen Australia
TXM Kitchen Australia @TXM_TIK
ต้องลองแล้วค่ะ ❤️❤️❤️ น่ากินมาก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน