มาม่าต้มยำน่องไก่
มาม่าต้มยำน่องไก่ เส้นมาม่านุ่นๆ ไก่นุ่นๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวเค็มหวาน
มาม่าต้มยำน่องไก่
มาม่าต้มยำน่องไก่ เส้นมาม่านุ่นๆ ไก่นุ่นๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวเค็มหวาน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมตะโพกไก่!..นำน่องไก่ล้างทำความสะอาดตั้งให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
- 2
เตรียมปรุงรส!. นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ บุบพอแตกเตรียมไว้
- 3
ปรุงรส!. ใส่ผักชี กระเทียมบุบ พริกไทยดำบุบ น้ำตาลปี๊บ อบเชยแท่ง โป๊ยกั๊ก ข่าสด ลงบนผ้าขาวบาง มัดผ้าให้แน่น
- 4
น้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนน้ำเดือด ใส่ห่อผ้าเครื่องเทศลงไปต้ม ตามด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว เกลือป่น และซีอิ๊วดำหวาน ใส่น่องไก่เติมน้ำเปล่าให้ท่วม น่องไก่ เบาไฟอ่อนสุด ต้มทิ้งไว้
- 5
น่องไก่ สุก นำขึ้นจากหม้อ เตรียมไว้
- 6
วิธีลวก!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำรอให้เดือดใส่ผักลวกใส่เส้นมาม่าพอนิ่ม
- 7
ใส่ลงในชาม
- 8
วิธีน้ำต้มยำ !...น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกป่น ถั่วป่น น้ำส้มพริกดอง ใส่ถ้วย ตักน้ำซุปใส่ คนให้เข้ากันเตรียมไว้
- 9
วางน่องไก่บนเส้นมาม่า นำน้ำต้มยำที่เราเตรียมไว้ ใส่โรยผักชีใบหนาม กระเทียมเจียว ต้นหอมจัดเสริฟตอนร้อนๆ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น