ตั้งกระทะ ใส่กะทิครึ่งกล่อง ตามด้วยพริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้พริกแกงเข้ากับกะทิ แล้วรอจนกะทิแตกมัน

ใส่หมูลงไปคลุกเคล้าให้พริกแกงเคลือบเนื้อหมู เติมน้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย คนแล้วรอให้น้ำเดือด จากนั้นใส่พริกตำเพิ่มความเผ็ด ใส่ฟักทองที่หั่นแล้วลงไปรอจนฟักทองสุก ปรุงรส แล้วใส่ใบมะกรูดฉีก ต้มต่ออีก 5 นาที ใส่ใบโหระพาลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบ แล้วตักใส่จานรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ