ผัดคะน้าปลาเค็ม กุ้งแห้งทอด
มีปลาเค็มทอดเหลือจากเมนูข้าวต้มเมื่อวานหนึ่งชิ้น เปิดตู้เย็นดูเห็นมีผักคะน้าอยู่หนึ่งกำ ก็เลยคิดว่าจะทำเมนูง่ายๆ อย่างผัดคะน้าปลาเค็มสักจาน มีกุ้งแห้งอยู่พอดี ก็เลยนำมาทอดเพิ่มใส่เติมสีสันให้กับเมนูจานนี้ ลองทำตามดูครับ อร่อยแบบง่ายๆ ใช้เวลานิดเดียว
ผัดคะน้าปลาเค็ม กุ้งแห้งทอด
มีปลาเค็มทอดเหลือจากเมนูข้าวต้มเมื่อวานหนึ่งชิ้น เปิดตู้เย็นดูเห็นมีผักคะน้าอยู่หนึ่งกำ ก็เลยคิดว่าจะทำเมนูง่ายๆ อย่างผัดคะน้าปลาเค็มสักจาน มีกุ้งแห้งอยู่พอดี ก็เลยนำมาทอดเพิ่มใส่เติมสีสันให้กับเมนูจานนี้ ลองทำตามดูครับ อร่อยแบบง่ายๆ ใช้เวลานิดเดียว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบหั่นรอไว้ให้พร้อม ทอดกุ้งแห้งให้กรอบแล้วตักรอไว้
- 2
ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมลงในกระทะ ผัดให้พอมีกลิ่นหอม แล้วนำผักคะน้าใส่ตามลงไป
- 3
ผัดจนผักสลด ปรุงรสด้วยน้ำตาล และซีอิ๊วขาว จากนั้นนำปลาเค็มทอดที่ฉีกเป็นชิ้นเล็กใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน ชิมให้ได้รสชาติที่พอใจตักใส่จานโรยด้วยกุ้งแห้งทอด เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น