ขนมปังไส้กรอก

Boorin Naka
Boorin Naka @boorin_naka
Kiruna, Sweden

ขนมปังไส้กรอก

มี 10 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ชั่วโมง
6-8 ก้อน
  1. แป้งสาลี 200 กรัม
  2. ยีสต์ 1 ช้อนชา
  3. น้ำตาลทราย 20 กรัม
  4. เกลือ 1 ช้อนชา
  5. เนยจืด 20 กรัม
  6. นม 90 กรัม
  7. ไข่ 1 ฟอง
  8. มายองเนส 40 กรัม
  9. ซอสมะเขือเทศ 20 กรัม
  10. งาขาว 40 กรัม
  11. ไส้กรอก

วิธีทำ

2 ชั่วโมง
  1. 1

    นำแป้ง น้ำตาล และยีสต์ มาผสมให้เข้ากัน

  2. 2

    นำนมและเนยผสมกันแล้วนำไปอุ่น พอให้นมอุ่นนิดหน่อย แล้วนำไปผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้า

  3. 3

    ใส่ไข่และเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน

  4. 4

    นวดจนแป้งเนียน เป็นก้อนและไม่ติดมือ จากนั้นนำโดพักไว้ โดยเอาแผ่นฟิล์มปิดไว้ แล้ววางในที่อุ่นๆ จนโดขยายเป็น 2 เท่า

  5. 5

    นำมายองเนส งาขาว และซอสมะเขือเทศ มาผสมกัน พักไว้

  6. 6

    นำแป้งโดมาตัดแบ่งเป็นก้อนละ 50 กรัม คลึงเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ความยาวเท่ากับขนาดไส้กรอก

  7. 7

    นำแป้งมาห่อไส้กรอกจนมิด จากนั้นตัดแบ่งไส้กรอกเป็น 3 ส่วน แล้ววางไว้ใส่พิมพ์ให้เรียบร้อย พักไว้ จนแป้งโดขยายขึ้นเป็น 2 เท่า

  8. 8

    นำซอสมายองเนสที่เตรียมไว้มาทาบนหน้าขนม

  9. 9

    นำเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียส เปิดไฟบนและล่าง อบที่ 30-35 นาที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Boorin Naka
Boorin Naka @boorin_naka
เมื่อ
Kiruna, Sweden
เป็นคนชอบกิน แต่ไม่ชอบทำ เมื่อต้องย้ายไปอยูต่างแดน จากที่ไม่เคยทำต้องมาเข้าครัวทำเอง จะเป็นไรไป มือใหม่หัดทำ ถูกผิดบ้าง เละบ้างก็ยังดีกว่าอดตายในต่างแดน....5555 life survival
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน