Soup tulang sapi

Name: Soup tulang sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 biji tulang sapi yg ukuran besar; 250 gr daging sapi atau tetelan; 2 buah wortel potong dadu; 1 buah kentang potong dadu; 2 batang seledri ikat; 2 biji kapulaga ambil dalamnya; 1 biji kayu manis; 1 biji cengkeh; 1 sdt garam; 1/2 bungkus Royco sapi; 1 sdm Gula pasir; 1/2 buah bawang bombai iris; Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 1 sdt merica butir; 1/2 biji pala (ambil dalamnya)

Sellyn Malynda @dapurbundaNR

Kudus Jawa Tengah

Resep andalan jika badan lagi kurang enak nih,karena rempahnya yg berada dan komplit...

Lebih banyak

Soup tulang sapi

Sellyn Malynda @dapurbundaNR

Kudus Jawa Tengah

Resep andalan jika badan lagi kurang enak nih,karena rempahnya yg berada dan komplit...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bijitulang sapi yg ukuran besar
250 grdaging sapi atau tetelan
2 buahwortel potong dadu
1 buahkentang potong dadu
2 batangseledri ikat
2 bijikapulaga ambil dalamnya
1 bijikayu manis
1 bijicengkeh
1 sdtgaram
1/2 bungkusRoyco sapi
1 sdmGula pasir
1/2 buahbawang bombai iris
Bumbu halus
6 siungbawang putih
1 sdtmerica butir
1/2 bijipala (ambil dalamnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan tulang dan dagingnya, setelah itu buang airnya
2

Masak kembali tulang dan daging dengan 2 liter air yang baru dengan api sedang aja
3

Tumis bawang bombai lalu masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu ke kuah
4

Masukkan kapulaga,kayu manis,jahe geprek,cengkeh dan garam
5

Masukkan wortel dan kentang, masak sampai matang dengan api kecil
6

Beri daun seledri,Royco sapi dan gula pasir, koreksi rasa
7

Sajikan panas dan taburi bawang goreng