ต้มยำกุ้งน้ำใส酸辣汤

ได้กุ้งก้ามกรามมาจากน้องสาวคนสวย เราจึงแบ่งทำเป็น 3 ครั้ง เมนูแรกเราเอากุ้งไปเผาแล้วจิ้มซีฟู๊ดแค่นั้นเลย และในส่วนของต้มยำกุ้งนี่เป็นเมนูที่ 2 แล้วจ้า มาดูกันซิว่าน่ากินขนาดไหน และอย่าลืมติดตามเมนูที่ 3 ด้วยน้าาา #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
ต้มยำกุ้งน้ำใส酸辣汤
ได้กุ้งก้ามกรามมาจากน้องสาวคนสวย เราจึงแบ่งทำเป็น 3 ครั้ง เมนูแรกเราเอากุ้งไปเผาแล้วจิ้มซีฟู๊ดแค่นั้นเลย และในส่วนของต้มยำกุ้งนี่เป็นเมนูที่ 2 แล้วจ้า มาดูกันซิว่าน่ากินขนาดไหน และอย่าลืมติดตามเมนูที่ 3 ด้วยน้าาา #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามรูปเลยจ้า มีใบกะเพราด้วยนะคะ มาใส่เติมทีหลังค่ะ ลืมถ่ายรูปตอนแรก ล้างทำความสะอาดทุกอย่างให้เรียบร้อย
ตะไคร้ ข่า หอมแดง บุบนิดหน่อยให้พอแตก
พริกแห้ง นำไปอบให้เกรียมๆในเตาปิ๊ง
พริกขี้หนูนำไปตำให้พอแหลก - 2
ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่หอมแดง ตะไคร้ ข่า
- 3
พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่กุ้งลงไป ยังไม่ต้องคนนะคะ เมนูนี้เราไม่ได้ช้อนฟองออกนะคะ เพราะเสียดายมันกุ้งอ่ะ ฮ่าๆๆๆ
- 4
พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่ผักชีใบเลื่อย ใบกะเพรา พริกแห้ง พริกขี้หนู และผักชีไทย ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดขั้นตอนนี้เลยจ้า ชินรสชาติ จนพอใจแล้ว
- 5
ปิดเตา ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟค่ะ กุ้งตัวใหญ่ต้มยำแซ่บๆ จุกๆ ไปเลยจ้ามื้อนี้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มยำกุ้งน้ำใส ต้มยำกุ้งน้ำใส
อากาศเริ่มหนาวแล้ว ก็หาอะไรร้อนๆซดให้โล่งคอนิดนึง ต้มยำกุ้งน้ำใสครบรสกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก>3< Jan Jantima -
-
ต้มยำกุ้งน้ำใสใจคลีน ต้มยำกุ้งน้ำใสใจคลีน
อยากกินต้มยำง่ายๆ เบาๆ คลีนๆเพื่อสลายกุ้งขาวที่แช่อยู่ในช่องฟรีซมาแรมเดือนเลยออกมาเป็นเมนูคลีนคนคร้านได้อีกเมนูจ้า เมนูคนคร้าน -
-
-
-
-
ต้มยํากุ้งน้ำใส #อาหารไทยง่ายๆ ต้มยํากุ้งน้ำใส #อาหารไทยง่ายๆ
- ต้มยำชามนี้ ปรุงแบบโบราณแท้ๆ สไตล์ของแม่ -
ต้มยำกุ้งน้ำใส ไม่ใส่พริก เมนูเด็ก ต้มยำกุ้งน้ำใส ไม่ใส่พริก เมนูเด็ก
ทำต้มยำกุ้งแบบกินกันทั้งครอบครัว ของลูกไม่ใส่พริก ของพ่อแม่ก็ไปปรุงเพิ่มและใส่พริกเพิ่มได้ครับ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #บิงโกวัตถุดิบ Paipai -
-
ต้มยำกุ้งน้ำใส ต้มยำกุ้งน้ำใส
เมนูถูกปาก อร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัว ซดน้ำคล่องคอ แถมอุดมไปด้วยพืชสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู อร่อยดีต่อสุขภาพ มิ่งขวัญ แม่มิ่ง -
ต้มยำกุ้งน้ำใส *รสมือแม่ ฝีมือลูก* #ฝีมือลูก ต้มยำกุ้งน้ำใส *รสมือแม่ ฝีมือลูก* #ฝีมือลูก
สูตรนี้ได้มาจากคุณแม่ค่ะ สูตรของแม่จะไม่ใส่น้ำพริกเผานะคะเพราะแม่ไม่ชอบ เราก็เลยไม่ชอบด้วยเลย เพราะทานฝีมือแม่มาตลอด แม่ก็เริ่มสอนทำอาหารให้เราบ้างแล้วเพราะเราต้องอยู่ระหว่างไทยกับตปท. กลัวลูกจะหากินลำบาก กลัวอาหารจะไม่ถูกปากลูก เพราะเราเป็นคนทานยากถ้าเป็นฝีมือคนอื่น หรือตามร้านอาหาร รสมือของแม่ทำอาหารทุกจานอร่อยมากสำหรับเราค่ะ เวลาอยู่ไทยแม่จะทำอาหารให้ทาน ด้วยความที่เราจะไป ตปท. เดือนหน้าแล้ว เลยอยากได้สูตรต้มยำกุ้งน้ำใสจากแม่ วันนี้จะมาลองทำกันค่ะ เพราะไม่อยากทานต้มยำกุ้งที่ต้องซื้อเครื่องปรุงสำเร็จมาทำ และจะได้คิดถึงอาหารไทยฝีมือแม่น้อยลงจะพาต้มยำกุ้งสูตรของแม่ไปพิชิตใจหนุ่ม ฝ.กัน 5555**ส่วนผสมอาจจะ งงๆหน่อยนะคะ เราอาจใช้คำไม่ถูกต้องขออภัยด้วยค่ะ** ครัวVoravee
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น