หัวไชโป๊วหวาน ผัดกะทิ

ครัว กินกันตาย by Relax
ครัว กินกันตาย by Relax @relax87

เป็นเมนูโบราณ เวลาทานได้ความหอมจากกะทิ ความกรอบจากไชโป๊ว รสชาติ หวานนำ เค็มนิดๆ ทำไม่ยาก

หัวไชโป๊วหวาน ผัดกะทิ

มี 15 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เป็นเมนูโบราณ เวลาทานได้ความหอมจากกะทิ ความกรอบจากไชโป๊ว รสชาติ หวานนำ เค็มนิดๆ ทำไม่ยาก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
3-4 เสิร์ฟ
  1. ไชโป๊วเส้นหรือแว่นชนิดหวาน 200 กรัม
  2. หอมแดงซอย 10-12 หัว
  3. กะทิกล่อง 150-200 ml
  4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  5. น้ำตาลโตนด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    เตรียมวัตถุดิบ

    **เราใช้ไชโป๊วพร้อมปรุง หากใครซื้อจากตลาด ควรล้างทำความสะอาด บีบน้ำทิ้ง 2-3 น้ำ และลองชิมดูว่ามีรสเค็มไหม ถ้ามีก็ลดน้ำปริมาณปลา
    **ในรูปกะทิกล่อง 500 ml เราแบ่งใส่

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่กะทิ ตั้งไปอ่อน รอให้เดือด
    -ใส่ไชโป๊ว เคี่ยวให้กะทิงวด เพื่อให้กะทิซึมเข้าไชโป๊ว

  3. 3

    ใส่หอมแดงลงไปผัดให้สุก
    -ปรุงรสตามชอบ

  4. 4

    ตอกไข่ใส่ รอไข่สุก 50-60% กลบด้วยไชโป๊ว ผัดให้ไข่สุก

  5. 5

    ตักใส่จาน พร้อมทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ครัว กินกันตาย by Relax
เมื่อ
ซื้อตามร้านส่วนมากไม่ได้อย่างที่เราคิด แต่ถ้าทำเองอยากได้แบบไหน อยากใส่อะไร ใส่เท่าไรก็ได้ ทุกเมนูที่ทำไม่มีผงชูรส ก็อร่อยได้
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน