ปรุงรสหมูสับด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย เตรียมแตงกวา หั่นเป็นท่อนและกว๊านเอาไส้ออก นำหมูสับใส่แทนไส้แตงกวา เสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย พอน้ำเดือดใส่แครอท และแตงกวาที่เตรียมไว้ ปรุงรสน้ำซุปด้วยซีอิ๊วขาว ต้มจนผักสุกดี ตักใส่ชามเสิร์ฟได้ค่ะ