หมักไก่ด้วยเกลือ พริกไทย ทั้ง 2 ด้าน ปิดฝาใส่ตู้เย็นไว้สัก 20 นาที

ผัดหอมใหญ่กับเนย พอสุกใส่แป้งข้าวโพดลงผัด ใส่แครอท มันฝรั่ง เติมน้ำเปล่าให้ท่วมหรือถ้ามีน้ำซุปยิ่งดีเลยค่ะ นำไก่ที่ทอดไว้ใส่ลงไป ปิดฝาพอเดือดช้อนฟองทิ้งค่ะ

ปรุงรสด้วยเกลือ ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ ชิมรสตามชอบ ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อนจนเปื่อย....เสร็จแล้วค่าา

ลักษณะอาหาร เปื่อยนุ่ม หอมเนย น้ำซอสนัวๆ ไม่ข้นเหนียวนะคะ(อย่าใส่แป้งข้าวโพดเยอะ ไม่ใช่ราดหน้าเด้ออ)

- เราไม่ได้บอกสัดส่วนของวัตถุดิบนะคะ ชอบมากก็ใส่มาก ไม่ชอบก็ลดลง ส่วนการปรุงรส ก็เหมือนกัน ชิมตามที่เราชอบค่ะ