ไก่อบซอส
เมนูนี้ทำง่ายมากค่ะ ลูกๆ ชอบกันมาก กินได้กับขนมปังอบร้อนๆ ข้าวสวย สปาเกตตี มักกะโรนี หรือบะหมี่ก็ยังได้
ไก่อบซอส
เมนูนี้ทำง่ายมากค่ะ ลูกๆ ชอบกันมาก กินได้กับขนมปังอบร้อนๆ ข้าวสวย สปาเกตตี มักกะโรนี หรือบะหมี่ก็ยังได้
วิธีทำ
- 1
หมักไก่ด้วยเกลือ พริกไทย ทั้ง 2 ด้าน ปิดฝาใส่ตู้เย็นไว้สัก 20 นาที
- 2
เตรียมผัก : ล้าง หั่นผักต่างๆ เป็นรูปลูกเต๋าโตๆ ถ้าเล็กไปผักจะเละก่อนที่ไก่จะเปื่อยค่ะ
- 3
นำไก่มาทอด โดยใช้ไฟกลาง น้ำมันไม่ต้องมากค่ะ เอาทางหนังลงก่อนจะได้สวยน่ากิน ทอดพอหนังสวยก็กลับอีกด้าน ไม่ต้องให้ไก่สุกนะคะ การทอดจะทำให้ไก่ไม่เละเวลาเคี่ยวค่ะ
- 4
ผัดหอมใหญ่กับเนย พอสุกใส่แป้งข้าวโพดลงผัด ใส่แครอท มันฝรั่ง เติมน้ำเปล่าให้ท่วมหรือถ้ามีน้ำซุปยิ่งดีเลยค่ะ นำไก่ที่ทอดไว้ใส่ลงไป ปิดฝาพอเดือดช้อนฟองทิ้งค่ะ
- 5
ปรุงรสด้วยเกลือ ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ ชิมรสตามชอบ ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อนจนเปื่อย....เสร็จแล้วค่าา
- 6
ลักษณะอาหาร เปื่อยนุ่ม หอมเนย น้ำซอสนัวๆ ไม่ข้นเหนียวนะคะ(อย่าใส่แป้งข้าวโพดเยอะ ไม่ใช่ราดหน้าเด้ออ)
- เราไม่ได้บอกสัดส่วนของวัตถุดิบนะคะ ชอบมากก็ใส่มาก ไม่ชอบก็ลดลง ส่วนการปรุงรส ก็เหมือนกัน ชิมตามที่เราชอบค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่อบซอส สูตร When day off i cook ไก่อบซอส สูตร When day off i cook
สูตรไก่อบซอสที่คิดทำขึ้นมาเอง ทำกินตั้งแต่มหาลัย เพื่อนติดใจกันมาก แนะนำควรลวกผักมากิน on side ได้ตัดเลี่ยนด้วย เช่น ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา บรอกโคลี แครอท มันต้ม หรือจะเป็นผักกาดหอมก็ได้ ชอบไม่ชอบบอกกันด้วยนะคะ* ปกติสะโพกไก่ 4-6 ชิ้น จะตุ๋นประมาณ 15 นาที ระยะเวลาขึ้นอยู่กับปริมาณไก่* ไก่ส่วนที่แนะนำคือสะโพกจะอร่อยที่สุด* ปริมาณซอสและน้ำเปลี่ยนแปลงได้ แต่หลักๆ คือต้องท่วมไก่ เพราะต้องใช้ซอสเพื่อตุ๋น* สูตรที่ทำจะติดหวานหน่อยๆ ใครไม่ชอบหวานแนะนำให้ค่อยๆใส่น้ำตาลและชิมเป็นระยะ* ให้เคี่ยวจนงวด ไก่จะนุ่มมาก
-
ไก่อบซอสในสับปะรด ไก่อบซอสในสับปะรด
ไก่อบซอสในสับปะรด ไก่ทอดกรอบนอก นุ่นในค่ะ ผัดใส่สัปรด พริกหวาน หอมใหญ่เม็ดมะม่วง ปรุงรส เปรี้ยว หวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
ไก่อบซอสมะเขือเทศ / Baked chicken with tomato sauce 🍗 🍅 ไก่อบซอสมะเขือเทศ / Baked chicken with tomato sauce 🍗 🍅
แม่ทำให้กินประจำตอนเด็กๆ ที่เพิ่มเติมและทดแทนลงไปคือ ใบกระวานและน้ำผึ้ง... รุ่นลูกก็ต้องมีเคล็ดลับอะไรใหม่ๆ เข้ามาบ้างเนอะ #จะก้าวข้ามแม่ 555 😉 🤣 🤭
-
-
-
น่องไก่อบซอส น่องไก่อบซอส
สูตรต้นฉบับเป็น #ปีกไก่อบซอส เนื่องจากเราชอบทานน่องไก่มากกว่าปีกไก่จึงเป็น #น่องไก่อบซอส #มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย #lazycooking #sibbil ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊
-
ปีกไก่อบซอส ปีกไก่อบซอส
ตั้งใจหมักไก่ แล้วจะชุบแป้งทอดคะ แต่เมื่อวานฝนตก ที่บ้านครัวไทยคะ ครัวอยู่นอกบ้าน ฝนสาดเลยอดทอด... เปลี่ยนเป็นอบแทนคะ รสชาดดีไปอีกแบบ ที่สำคัญ..ดีที่ไม่มีน้ำมัน ทานแล้วสบายใจคะ เวลาจะอบ อุ่นเตาให้ร้อนก่อนนะคะ ไฟอยู่ที่ 150° อบตอนแรก 20 นาทีคะพอครบแล้ว เอาไก่ออกมากลับด้าน แล้วใส่เข้าไปอบอีก 20 นาทีคะรับรองอร่อยถูกใจลูกๆเลยคะ...
Der Piyason -
ปีกบนไก่อบซอสบาบีคิว ปีกบนไก่อบซอสบาบีคิว
อยากกินปีกไก่บาบีคิวที่ร้านพิซซ่า แต่ราคาแพงและกินไม่จุใจ ซื้อมาทำกินเองก็ได้ ราคาไม่แพงแถมอิ่มทั้งบ้าน Sirinna Pim -
Chicken in red sauce ไก่อบซอสแดง Chicken in red sauce ไก่อบซอสแดง
กักตัวเสียนานน้ำหนักขึ้น เลยต้องคลีนด้วยการทานเมนูไก่ เพื่อลดน้ำหนัก เบื่อเมนูเดิมๆ ลดการปรุงแต่งรสจัด
-
ไก่อบซอสบาบีคิว ไก่อบซอสบาบีคิว
เห็นในเฟสบุ๊ค มีคลิปที่ทำดูไม่น่ายาก แถมยังน่ากินอีกเลยอยากลองทำดู แต่ Ingredient นี่ เค้าก็กะๆเอาเองนะ เอาตามใจเค้า ^^คราวหน้าจะใช้เนื้อ เนื้อจะชุ่มฉ่ำกว่านี้!!
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)