สลัดอกไก่บัน
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทดลองสิ่งใหม่ สูตรนี้ปรับสูตรมาจากรายการ Train to what the food ของ GoodDayOfficial ตามความชอบและวัตถุดิบที่มีอยู่ และให้เฮลตี้ขึ้นด้วยค่ะ อาหารคลีนทำง่าย แบบมีแรงบันดานใจ ทานง่าย แคลต่ำ เหมาะสำหรับผู้ต้องการดูแลรักษาสุขภาพ ควบคุมน้ำหนัก ผู้ป่วยความดัน เบาหวาน
สลัดอกไก่บัน
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทดลองสิ่งใหม่ สูตรนี้ปรับสูตรมาจากรายการ Train to what the food ของ GoodDayOfficial ตามความชอบและวัตถุดิบที่มีอยู่ และให้เฮลตี้ขึ้นด้วยค่ะ อาหารคลีนทำง่าย แบบมีแรงบันดานใจ ทานง่าย แคลต่ำ เหมาะสำหรับผู้ต้องการดูแลรักษาสุขภาพ ควบคุมน้ำหนัก ผู้ป่วยความดัน เบาหวาน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างอกไก่ให้สะอาด ผ่าตรงกลางให้เป็นช่อง ใช้มีดปลายแหลมกรีดอย่างระมัดระวังอย่าให้ทะลุอีก
- 2
โรยเกลือ และพริกไทยบนไก่ขณะกริลล์ นำไก่ไปกริลล์บนกระทะเทฟล่อน หรือถ้ามีใครมีเตาก็นำไปย่างได้ค่ะ แต่เราใช้กระทะ ด้วยไฟกลางถึงอ่อน ปิดฝา ใช้เวลาประมาณ 15 นาที ขณะรอสุกไปเตรียมไข่กันค่ะ
- 3
แกะไข่ต้ม 1-2 ฟอง ใส่ชามแล้วใช้ช้อนตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ละเอียดๆ ใส่น้ำสลัดงาญี่ปุ่น คนให้เข้ากันพักไว้
- 4
พอไก่สุกจะมีน้ำออกมา เทน้ำออกจากระทะ แล้วกริลล์ต่อ 1-2 นาทีให้มีสีเหลืองสวยน่ารับประทาน เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น
- 5
เอาผักใส่รองเป็นฐานก่อน แล้วใช้ช้อนเล็กตักไข่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ตามด้วยมะเขือเทศผ่าครึ่ง จัดลงจานพร้อมเสิร์ฟ
- 6
หมายเหตุ : ตรงส่วนผสมเราใส่ไว้ไว่าใช้ไข่ 1 ฟอง เพราะตอนทำใช้ 2 ฟองแล้วมันเหลือเยอะค่ะ ช่องที่มีให้ใส่ไข่บรรจุลงไปไม่หมด
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น