วิธีทำเตรียมปลาหมึก!!.. ปลาหมึกลอกเปลือกล้างให้สะอาด บั้งทั้งตัว

ตอกไข่ใส่ชามคนให้เข้ากันพักไว้
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่ ปลาหมึก กุ้ง

ผัดสักครู่ ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศลงไปผัดพอเข้ากัน

ใส่ไข่ผัดพอสุก

ใส่ข้าวสวยผัด จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ปรุงรส!..ด้วย ผงเติมทิพ น้ำตาลทราย  ฮวงเชียง

ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุกและเข้ากันดี

ใส่ต้นหอมลงไปผัดพอเข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ