ปีกไก่กลางทอดกระเทียม (ในหม้อทอดไร้น้ำมัน)
#ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 16
😆👌คุณแฟนเรียกร้องอยากทาน เพราะคราวที่แล้วอร่อยมาก ทานเป็นกับแกล้มในเย็นวันหยุดแบบนี้ เข้ากั้น เข้ากัน 🥳📌 รสชาติที่ได้จะหอมพริกไทย รากผักชี กระเทียม พร้อมกันเลยค่ะ ไม่เค็มเกินไปทานได้เรื่อยๆเลย (เพราะในสูตรไม่เน้นเค็มมากค่ะ เพื่อนๆปรับสูตรหมักที่ต้องการได้เองเลยนะคะ) เคล็ดลับสำคัญคือต้องตากแดดค่ะ การตากแดดจะทำให้หนังกรอบ เนื้อแน่น ตอนกัดจะได้ยินเสียง กร๊อบบบ เลยค่ะ 😄🤣❤️🙏🏻
ปีกไก่กลางทอดกระเทียม (ในหม้อทอดไร้น้ำมัน)
#ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 16
😆👌คุณแฟนเรียกร้องอยากทาน เพราะคราวที่แล้วอร่อยมาก ทานเป็นกับแกล้มในเย็นวันหยุดแบบนี้ เข้ากั้น เข้ากัน 🥳📌 รสชาติที่ได้จะหอมพริกไทย รากผักชี กระเทียม พร้อมกันเลยค่ะ ไม่เค็มเกินไปทานได้เรื่อยๆเลย (เพราะในสูตรไม่เน้นเค็มมากค่ะ เพื่อนๆปรับสูตรหมักที่ต้องการได้เองเลยนะคะ) เคล็ดลับสำคัญคือต้องตากแดดค่ะ การตากแดดจะทำให้หนังกรอบ เนื้อแน่น ตอนกัดจะได้ยินเสียง กร๊อบบบ เลยค่ะ 😄🤣❤️🙏🏻
วิธีทำ
- 1
ล้างปีกไก่กลางที่ซื้อมา ซับน้ำให้แห้งสะอาด
- 2
นำกระเทียม รากผักชี พริกขี้หนู เกลือ พริกไทย ตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วฝาเขียว น้ำตาล แล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน
- 3
นำมานวดที่ไก่ให้ทั่วทั้งด้านบนและล่าง
- 4
นำใส่ถาด ไปตากแดดจัด 4 ชั่วโมง ให้กลับด้านไก่ 1 ครั้งระหว่างตาก (วันนี้ตากตั้งแต่ 13:30-17:30 กลับไก่ตอน15:00) ค่ะ
- 5
ตากแดดผ่านไป 4 ชั่วโมง ให้นำมาเขี่ยพวกเครื่องหมักออก (ไม่ต้องห่วงนะคะเราจะไม่ทิ้ง เราจะนำไปทำกุ้งผัดกระเทียมต่อ) ที่ให้เขี่ยออกเพื่อตอนลงหม้อทอดจะได้ไม่ไหม้ติดหนังไก่ค่ะ
- 6
เรียงในตะแกรง เอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 180 องศา ทอด 30นาที (กลับด้านไก่ตอนนาทีที่15)
- 7
นำออกจากหม้อทอด เรียงใส่จานให้สวยงาม จะทานเปล่าๆหรือทานคู่กับซอสพริก ซอสศรีราชา พริกน้ำปลากับข้าวสวย แอมกับผักสด แครอท ผักชี ก็ได้เช่นกันค่ะ แต่วันนี้อ้วนหิวทานเปล่าๆเลย ไม่ได้จิ้มซอสเพิ่มค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่ทอดเกาหลี ซอสกระเทียม หม้อทอดไร้น้ำมัน🐓🐓🐓 ไก่ทอดเกาหลี ซอสกระเทียม หม้อทอดไร้น้ำมัน🐓🐓🐓
สูตรจากเฟสบุค มาดัดแปลงใช้กับหม้อทอดและไมโครเวฟ
-
หมูสามชั้นกระเทียมพริกไทย ด้วยหม้อทอดไรน้ำมัน หมูสามชั้นกระเทียมพริกไทย ด้วยหม้อทอดไรน้ำมัน
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ อยากทานหมูสามชั้น แต่ไม่อยากทอดด้วยน้ำมัน เพราะในตัวสามชั้นก็มันมากพอแล้ว
-
ขนมปังกระเทียม หม้อทอดไร้น้ำมัน ขนมปังกระเทียม หม้อทอดไร้น้ำมัน
ของว่างเตรียมรอปาร์ตี้ กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยกระเทียม ทานคู่กับอะไรก็อร่อย ทั้งพาสต้า ซุป และซีฟู้ดผัดอื่นๆ บอกเลยว่าฟินมากค่าา
-
กระดูกหมูกระเทียมพริกไทยอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กระดูกหมูกระเทียมพริกไทยอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพที่มาของเมนูคือ เป็นคนชอบทานของมัน ของทอด หากจะตั้งกระทะทอดด้วยน้ำมัน ก็กลัวอ้วน แต่ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน มันคงทำให้อ้วนน้อยลง..มั้ง😬😬 -
ปีกไก่ทอด (ในหม้อทอดไร้น้ำมัน) ปีกไก่ทอด (ในหม้อทอดไร้น้ำมัน)
♥️👩🍳 เมนูกับแกล้ม ของกินเล่น พ.ศ. นี้ขอยกให้ปีกไก่ทอดน้ำปลา เลยค่ะ ทำเองได้ง่ายมากๆ ขอแชร์สูตรนี้เป็นไอเดียให้เพื่อนๆ ทำทานเล่นกันในครอบครัววันปีใหม่หรือทุกๆ เทศกาลเลยค่า 🎉💝
-
เมนู : ปีกไก่ข้อกลางทอดกระเทียมพริกไทย #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน เมนู : ปีกไก่ข้อกลางทอดกระเทียมพริกไทย #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน
เรื่องขำๆที่ตัวเองอยากจะรื้อฝีมือเพราะไม่ค่อยได้ทำอาหารทานเองมาสักระยะนึง ประกอบกับใน Facebook กลุ่มหม้อทอดไร้ควันกำลังร้อนระอุ ผมก็เลยจัดเมนูนี้ขึ้นมาครับ
-
ปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย ปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย
ปกติช่วงหลังมักจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำอาหารต่างๆ แต่วันนี้อยากกินปีกไก่ทอดน้ำมันแบบง่ายๆ เดิมๆ ไม่ต้องอนามัยมาก ไม่อยากปรุงอะไรเยอะเหมือนตามร้านที่ขายกันก็เลยตัดสินใจซื้อมาหมักแล้วทอดกินเองซะเลยดีกว่า :)
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น