#GULAI BABAT

Name: #GULAI BABAT
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr babat sapi; 500 ml santan kental; 5 lembar daun jeruk; 5 lembar daun salam; 2 batang sereh memarkan; 1 jempol lengkuas memarkan; 3 butir kapulaga; 5 butir cengkeh; 5 butir bunga lawang; 1 jari kayu manis; 3 butir asam kandis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya air; Minyak goreng untuk menumis; Haluskan :; 10 buah cabe merah keriting; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 1/2 sdt jintan; 1 cm kunyit; 1 cm jahe

@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza

Cileungsi-Bogor

Ngabisin stok babat sapi di frezer.

Lebih banyak

#GULAI BABAT

@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza

Cileungsi-Bogor

Ngabisin stok babat sapi di frezer.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

500 grbabat sapi
500 mlsantan kental
5 lembardaun jeruk
5 lembardaun salam
2 batangsereh memarkan
1 jempollengkuas memarkan
3 butirkapulaga
5 butircengkeh
5 butirbunga lawang
1 jarikayu manis
3 butirasam kandis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaair
Minyak goreng untuk menumis
Haluskan :
10 buahcabe merah keriting
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 sdtlada
1/2 sdtjintan
1 cmkunyit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Cuci bersih babat kemudian rebus hingga matang, saya rebus dengan presto (tambhkn daun salam dan sereh saat merebus) setelah matang cuci bersih kembali kemudian potong2 sesuai selera, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu2 tambahan lainnya, tumis dengan api kecil hingga benar2 tanak...
3

Kemudian masukkan babat aduk rata, tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
4

Lalu masukkan santan kental, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, masak dengan api kecil hingga tanak dan matang.
5

Angkat sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada @Dapoerummza bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza

pada 05 September 2021 04.54

Cileungsi-Bogor

Aku...Emak dengan 3 buntut....Hobi masak hobi makan cita-cita langsing 😘mencoba menyajikan yang terbaik untuk keluarga.menu sederhana yang di buat dengan penuh cinta ❤️"Ibu yang hebat adalah ia yang mampu menciptakan surga di dalam rumah nya"*semoga apa yang saya tulis di sini bisa bermanfaat untuk anak2 gadisku kelak, serta menjadi ladang pahala untuk ku dan juga dapat bermanfaat untuk semua orang*

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Cengkeh Kunyit Kapulaga Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Babat Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya