ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลางๆ เมื่อกระทะร้อนใส่น้ำมันที่เตรียมลงไป แล้วนำกุนเชียงใส่พร้อมหัวหอมใหญ่ จากนั้นผัดให้หอม ปล้วใส่กระเทียมทุบลงไป เมื่อกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอมให้ใส่ไข่ไก่ลงไป

เมื่อใส่ไข่ไก่ลงไปแล้ว จากนั้นผัดให้เข้ากัน ผัดจนไข่ใกล้สุกให้ใส่คะน้าลงไปผัดให้คะน้าสุกและใส่ข้าวสวยลงไปและผัดให้เข้ากัน

ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทั้งหมดเลย ผัดจนมีกลิ่นหอม ชิมรสตามใจชอบ จากนั้นก็เป็นอันเรียบร้อยค่ะ สามารถทานได้เลย