ข้าวผัดหมูยอใส่ไข่
กลับมาบ้านที่ต่างจังหวัด เพื่อนชวนออกไปกินข้าวนอกบ้าน ข้าวสวยที่หุงเผื่อทิ้งไว้ก็เลยเหลือเป็นหม้อ จะทำกับข้าวกินอีกก็รู้สึกจะเยอะและวุ่นวายเกินไป เห็นมีหมูยออยู่ในตู้เย็น คิดไปคิดมาทำข้าวผัดหมูยอใส่ไข่ง่ายๆกินกันคนละจานเลยดีกว่า
ข้าวผัดหมูยอใส่ไข่
กลับมาบ้านที่ต่างจังหวัด เพื่อนชวนออกไปกินข้าวนอกบ้าน ข้าวสวยที่หุงเผื่อทิ้งไว้ก็เลยเหลือเป็นหม้อ จะทำกับข้าวกินอีกก็รู้สึกจะเยอะและวุ่นวายเกินไป เห็นมีหมูยออยู่ในตู้เย็น คิดไปคิดมาทำข้าวผัดหมูยอใส่ไข่ง่ายๆกินกันคนละจานเลยดีกว่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำวัตถุดิบทุกอย่างทำความสะอาดแล้วหั่นรอไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช รอจนน้ำมันร้อนนำกระเทียมลงไปผัดให้หอมใส่หมูยอลงไปผัดต่อพอสุก
- 3
ใส่คะน้าซอย พร้อมหอมหัวใหญ่ ผัดต่อไปทยอยใส่ผักที่เหลือลงไป ผัดพอให้ผักสลดปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
- 4
จากนั้นตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ผัดต่อให้เข้ากันจนไข่เริ่มแห้ง ขั้นตอนสุดท้ายใส่ข้าวสวยลงไปผัด คลุกให้เข้ากับเครื่องผัดทั้งหมด ใช้ไฟแรงผัดต่อให้แห้ง
- 5
ชิมรสอีกครั้ง อาจต้องปรุงรสเพิ่มรสชาติอีกนิดหน่อยเพราะเมื่อใส่ข้าวลงไปผัดจะทำให้รสชาติอ่อนลง ชิมจนได้รสชาติที่พอใจ ปิดไฟ ตักใส่จาน ทานกับแตงกวา ต้นหอม มะนาวสักชิ้น ก็ได้ตามสะดวก ถ้าจะให้ดีทำน้ำปลาพริกขี้หนูกระเทียมซอย บีบมะนาวสักถ้วย ก็อร่อยเพิ่มได้ไม่ว่ากัน
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น