นำกุ้งและปลาหมึกมาลวกในน้ำร้อนให้สุกก่อน เพราะจะทำให้กุ้งและปลาหมึกไม่คาวเวลาผัด (แต่ถ้าใครไม่ชอบลวกก่อนก็นำไปผัดได้เลยค่ะ)

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง จากนั้นนำกระเทียมลงไปเจียวให้หอม เสร็จแล้วตามด้วยพริกที่โขลกแล้ว และหอมหัวใหญ่ ผัดให้หอม

จากนั้นใส่กุ้งและปลาหมึกลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย (ตามชอบ) แล้วผัดให้เข้ากัน จนทุกอย่างสุกดี แล้วชิม

เมื่อได้รสชาติตามต้องการแล้ว ก็ใส่ใบกะเพราลงไป คนให้เข้ากันเล็กน้อย ปิดไฟ แล้วจัดเสิร์ฟค่ะ