(วิธีทำวุ้นนมสด) ใส่ผงวุ้นลงไปในหม้อ คนเล็กน้อย ตั้งทิ้งไว้ 10-15 นาที

นำตั้งไฟกลางค่อนมาทางอ่อน คนจนผงวุ้นละลายหมด แล้วใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป ตั้งไฟแล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นใส่นมลงไป

ตั้งไฟต่อคนจนนมเริ่มเดือด แล้วปิดเตาใส่กลิ่นวานิลาลงไป คนให้เข้ากัน

นำส่วนผสมที่ได้ใส่ในถ้วย แล้วจิ้มฟองอากาศออก จากนั้นแช่เย็นประมาณ1ชม. หรือให้เซตตัว

(วิธีทำน้ำเชื่อมบราวชูการ์) ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำ และเกลือลงไปในหม้อใบเล็กตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลทรายแดงละลาย จากนั้นปิดเตาแล้วพักให้เย็นสนิท

ถ้าต้องการให้มีลวดลาย ใช้ตัวกดคุกกี้ไปที่ตัววุ้นเล็กน้อย

เมื่อตัวนั้นช่วงเย็นสนิท นำน้ำเชื่อมบราวชูก้าราดบนวุ้นเล็กน้อย เพราะตัวนั้นเชื่อมหวานมาก

เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟ