ตั้งแต่จำความได้ก็เห็นปลาร้าเป็นอาหารที่อยู่คู่สำรับกับข้าวมาตลอด แม่จะทำปลาร้าไว้กินเองไม่เคยซื้อกินเลย

น้ำพริกปลาร้า... เป็นน้ำพริกที่ถือว่าเป็นน้ำพริกยอดนิยมอันดับต้นๆ เลยก็ว่าได้ ด้วยรสชาติเอกลักษณ์เฉพาะตัว และสามารถทานคุ่กับผักกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวได้ลงตัว.. วันนี้เราเลยมาลองทำกัน...พร้อมแล้ว..ลุย....

เห็ดหิมะสารอาหารเยอะมาก หลายคนคงไม่เคยรับประทานเมนูตำเห็ด อร่อยแคลต่ำมาก คาร์บต่ำ โปรตีนสูง หมาะจะรับประทานเป็นอาหารเบาๆ สวยๆ แซ่บๆ #ไอเดียช่วยเพื่อน#ตั้งเป้าเราทำได้

เมนูนี้จะคล้ายๆ กับปลาร้าทรงเครื่องที่ใส่กะทิค่ะ แต่จะง่ายกว่าและรสชาติต่างจากที่ใส่กะทิ แต่รับรองความอร่อยแน่นอน

ตีนไก่เปื่อยๆกับข้อกระดูกอ่อนกุ้บๆ ซดน้ำต้มรสแซ่บ เผ็ดร้อนด้วยใบกระเพรา หอมๆพริกคั่วออกรสเผ็ดร้อน กินวนไปค่ะ🐔✨🍴

ต้มเหมือนไก่บ้านทั่วไป แต่ใส่คนอร์รสต้มยำ และเลือด

สำหรับคนไม่กินไก่บ้าน

คั่วไก่และเครื่องแกงให้หอมก่อนเติมน้ำและเคี่ยวไฟอ่อนจนไก่สุกและเปื่อย