เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำสะอาด 1 ถ้วย ตั้งให้เดือด ละลายพริกแกง กะปิ
- 2
ปรุงรส น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ผงชูรส ขั้นตอนนี้ ค่อยปรุงไปชิมไป ให้ได้รสที่ต้องการ ปรุงรสชาติให้จัดกว่าเดิมเล็กน้อย
- 3
เมื่อได้รสที่ต้องการเรียบร้อยแล้ว ใส่ดอกแค ตั้งให้เดือดใส่กุ้ง แกงส้มเดือดอีกครั้งให้ปิดเตา ปล่อยให้กุ้งค่อยสุก เก็บไว้ 1 คืนแล้วค่อยรับประทาน น้ำแกงส้มจะเข้าเนื้อ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15760865
ความคิดเห็น (8)