ผัดพริกแกงใต้ใส่ดอกแค.เจ
Kruajae.Narampher @Kruajae
#ตั้งเป้าเราทำได้
ปกติ..ดอกแคมักจะนำมาทำเป็นแกงส้ม แต่ครั้งนี้เราจะนำมาผัดพริกแกงใต้กัน.ดูซิว่าจะแซ่บขนาดไหน
ผัดพริกแกงใต้ใส่ดอกแค.เจ
#ตั้งเป้าเราทำได้
ปกติ..ดอกแคมักจะนำมาทำเป็นแกงส้ม แต่ครั้งนี้เราจะนำมาผัดพริกแกงใต้กัน.ดูซิว่าจะแซ่บขนาดไหน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำดอกแคมาเด็ดก้านใน(เกสร) ออก ซึ่งตรงนนี้จะทำให้ดอกแคมีรสขม
- 2
ลูกชิ้น นำมาหั่นชิ้นบางๆ รอไว้
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เมื่อร้อนได้ที่ใส่พริกแกงลงผัด ผัดต่อสักพัก
- 4
จากนั้นปรุงรส โดยใส่ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ถ้าแห้งไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
- 5
ใส่ลูกชิ้นลงผัด
- 6
เทดอกแคลงผัด ใส่ใบมะกรูด แล้วผัดต่อจนเข้ากัน
- 7
ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15760114
ความคิดเห็น