মোরগ ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিব, দ্যান পাতিল এ নিয়ে নিব,দ্যান ভাজা জিরা গুড়া দই আর রসুন ছাড়া বাকি সব উপকরন মোরগ এর সাথে মিশিয়ে নিয়ে ৩০ মিনিট রেস্ট এ রেখে দিব,

৩০ মিনিট পর চুলায় বসিয়ে দিব কম আচে রান্না করতে থাকব, চিকেন থেকে যে পানি বের হয় তা কমে আসলে রসুন আর দই দিয়ে মিশিয়ে নিব, দ্যান পরিমান মত পানি দিয়ে মোরগ সিদ্ব করে নিব,

রান্না হয়ে গেলে উপরে ভাজা জিরা গুড়া দিয়ে নামিয়ে নিব,,,