ไข่ดองซีอิ๊ว สไตล์เกาหลี
วิธีต้มไข่ให้พอดิบพอดียากสุดๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มไข่ไก่ 6 นาที โดยใส่ไข่ตอนน้ำเดือด แล้วจับเวลา 6 นาที ในน้ำเติมเกลือและน้ำมะนาว เพื่อให้ปอกง่าย
- 2
เมื่อครบ 6 นาที ให้รีบตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นพร้อมน้ำแข็งทันที
- 3
นำส่วนผสมของซอสดองผสมรวมกันให้หมด (ยกเว้นพริกและกระเทียม) คนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟให้เดือด
- 4
หั่นพริกและกระเทียมเป็นแว่นๆ แล้วนำไปใส่ในซอสหลังจากปิดไฟแล้ว
- 5
ทิ้งไว้ให้เย็น
- 6
นำไข่ใส่ในภาชนะแล้วเทซอสลงไป ปิดฝา และนำเข้าตู้เย็น 1 คืน ทานได้เลย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15889757
ความคิดเห็น (3)