ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะ เอากระเทียมและพริกใส่ลงผัดจนหอม

ใส่หมูลงผัด จนด้านนอกหมูไม่แดง สุกประมาณ 60-70%

ใส่ผักทั้งหมดลงผัด ยกเว้นมะเขือเทศ ไม่งั้นมะเขือเทศจะเละ

ใส่น้ำพริกเผา และปรุงรสตามชอบ ด้วยน้ำตาล น้ำปลา ถ้ามีเครื่องมาม่าเหลือๆ ก็จัดไปเลยจ้า รสชาติจะนัวยิ่งขึ้น😜
(แต่ยังไม่ต้องบีบมะนาวนะคะ มะนาวเอาไว้ใส่หลังจากออกจากเตาแล้วจ้า)

เอาข้าวสวยลงผัด ลดไฟลงหน่อยหรือเอาออกจากเตาสักพัก เพื่อบี้ข้าวสวยให้ไม่จับเป็นก้อน

เปิดไฟแรง ใส่มะเขือเทศ และผัดต่อจนทุกอย่างสุก และข้าวผัดเริ่มแห้ง ปิดเตา บีบมะนาว คลุกและชิมรสอีกรอบ

จัดข้าวผัดลงจาน ตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้าาาาา 🥰