Bihun Kuah Pedas (Kreasi Menu Berkuah Nusantara)

Name: Bihun Kuah Pedas (Kreasi Menu Berkuah Nusantara)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr super bihun aaa; 3 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (geprek, cincang kasar); 2 bh cabe merah keriting (haluskan/iris); 3 batang sawi hijau (potong potong); 2 btg daun bawang dan seledri (iris); 350 ml air (saya air kaldu ayam); 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; Secukupnya udang dan baso; Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur; Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Assalamu'alaikum, lagi musim hujan ya bun. Kali ini posting resep yang seger seger pedas dulu untuk angetin badan. Bahannya simpel aja kok dan cepat juga bikinnya. Alhamdulillah dapat bingkisan dalam rangka #70thbihunaaa udah paling pas pakai #bihunaaa #bihunberas #bihun ya bunda - bunda. Terima kasih. @kreasibihunaaa ❤️

Lebih banyak

Bihun Kuah Pedas (Kreasi Menu Berkuah Nusantara)

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

100 grsuper bihun aaa
3 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (geprek, cincang kasar)
2 bhcabe merah keriting (haluskan/iris)
3 batangsawi hijau (potong potong)
2 btgdaun bawang dan seledri (iris)
350 mlair (saya air kaldu ayam)
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
Secukupnyaudang dan baso
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk, kaldu jamur
Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Seduh super bihun aaa dengan air mendidih selama kurang lebih 5 menit lalu tiriskan.
2

Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih dan cabe merah yang sudah dihaluskan lalu masukkan udang dan baso. Aduk aduk sampai udang berubah warna.
3

Tambah kan air, tunggu mendidih kemudian masukan sawi, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, kecap asin dan minyak wijen secukupnya. Koreksi rasa.
4

Tata secukupnya bihun dalam mangkuk lalu siram dengan kuah pedas yang sudah mendidih tadi. Tabur bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis bila suka Sajikan hangat.