Soto Seger Khas Solo
Hari ini ngerasa kangen Soto Seger Khas Solo, jadi bikin sendiri aja.
Inilah resep Soto Seger Khas Solo,
Soto Mbok Gendut 🤣 Alias saya sendiri wkwkwk
Selamat mencoba mom
Soto Seger Khas Solo
Hari ini ngerasa kangen Soto Seger Khas Solo, jadi bikin sendiri aja.
Inilah resep Soto Seger Khas Solo,
Soto Mbok Gendut 🤣 Alias saya sendiri wkwkwk
Selamat mencoba mom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, cuci bersih tauge, daun bawang, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
- 2
Haluskan/Uleg Ketumbar, Jintan, Kapulaga, Bawang Putih & Bawang Merah.
Geprek/Memarkan Serai dan Lengkuas.
- 3
Tumis Bahan yg telah diuleg, masukan serai dan lengkuas yg telah digeprek serta daun salam dan daun jeruk.
Tumis hingga harum.
- 4
Siapkan Panvi yg sudah berisi Potongan Daging dan Kaldu, masukan bumbu yg telah ditumis.
Tambahkan Air sesuai keinginan mommy di rumah ya..
- 5
Masukan Cengkeh, Kayu Manis dan Bunga Lawang.
Kemudian tambahkan Garam, Gula 1sdm, dan tidak pernah lupa Royco Rasa Sapi (Mo masak daging ayam juga sy pakai ini gak tau kenapa udah cocok 🤣🤣)
Aduk merata dan tunggu mendidih.
- 6
Sambil menunggu Kuah Soto mendidih, kita potong Bahan Pelengkap : Bawang Merah dan Bawang Putih iris tipis2 dan goreng, untuk dijadikan Bawang Goreng 😁
- 7
Setelah mendidih masukan Irisan Daun Bawang & Sledri juga Toge.
(Khusus Toge sesuai selera saja, krn kalo saya pasti dimasukkan biar ngerasa togenya matang 😁, tp untuk yg suka Toge kriuk setelah Soto matang saja baru ditambahkan)
- 8
Tambahkan Bawang yg telah di goreng, Sajikan selagi hangat dan berikan Taburan Bawang Goreng kembali.
Cocok dimakan dgn Krupuk Karak.
Terima kasih sudah membaca resep aku ya mom,
Selamat mencoba 🥰🙏🏻
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar