ผัดมะกะโรนีหมู

Beebirdja @Beebirdja
ไม่มีไรมาก อยากกินผัดมะกะโรนีที่เหมือนร้านโบ๊ทที่เชียงใหม่ แต่อยู่กทม.เลยทำกินเอง ทำไม่เหมือนที่ร้านนะคะ แต่ก่ออร่อยอยู่ค่ะ 😋😋
ผัดมะกะโรนีหมู
ไม่มีไรมาก อยากกินผัดมะกะโรนีที่เหมือนร้านโบ๊ทที่เชียงใหม่ แต่อยู่กทม.เลยทำกินเอง ทำไม่เหมือนที่ร้านนะคะ แต่ก่ออร่อยอยู่ค่ะ 😋😋
วิธีทำ
- 1
เทน้ำมันผัดกระเทียมให้พอหอมใส่หมูหมักลงไป ตามด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำมันหอย คนกันให้เข้าที่
- 2
ใส่หอมหัวใหญ่ แครอท ผัดๆซักพัก ตามด้วยไข่ไก่ ผัดไปซักแปบ ใส่มักกะโรนีแล้วตามด้วยมะเขือเทศ หากน้ำแห้งเพิ่มน้ำเปล่า เติมซอสพริก ซอสมะเขือเทศหากชอบความเข้มข้น
- 3
พอชิมแล้วได้รสชาติที่ต้องการใส่ต้นหอมและตักใส่จาน พร้อมทานได้ค่ะ จริงเตรียมน้ำตาลทรายไว้แต่ไม่ได้ใส่นะคะเพราะชิมแล้วมีรสชาติหวานจากหอมหัวใหญ่และซอสมะเขือเทศแล้วเลยไม่ใส่เพิ่มค่ะ 😋😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16016582










ความคิดเห็น