Rice Bowl Salmon & Vegetables

Name: Rice Bowl Salmon & Vegetables
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan salmon; 2 buah wortel, potong serong; 1 potong brokoli, di potong sesuai selera; 1 sdt bawang putih bubuk; 2 iris jahe, cincang halus; 2 sdm olive oil; 1/2 sdt black pepper; 2 sdm sesame oil; 1/2 sdt garam; 1/2 potong bawang bombai, iris halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah cabe besar iris serong; Secukupnya unsalted butter untuk menumis; 1 chicken stock; Garam; 1/2 sdt black pepper; 2 sdm sesame oil / minyak wijen; 3 sdm oysters sauce

KD JUNI @paon_meme

M͟e͟l͟b͟o͟u͟r͟n͟e͟ ͟-͟ ͟A͟u͟s͟t͟r͟a͟l͟i͟a͟

Rice Bowl Salmon & Vegetables

KD JUNI @paon_meme

M͟e͟l͟b͟o͟u͟r͟n͟e͟ ͟-͟ ͟A͟u͟s͟t͟r͟a͟l͟i͟a͟

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

4 orang

4 potongikan salmon
2 buahwortel, potong serong
1 potongbrokoli, di potong sesuai selera
bumbu salmon
1 sdtbawang putih bubuk
2 irisjahe, cincang halus
2 sdmolive oil
1/2 sdtblack pepper
2 sdmsesame oil
1/2 sdtgaram
bumbu tumis
1/2 potongbawang bombai, iris halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1 buahcabe besar iris serong
Secukupnyaunsalted butter untuk menumis
1chicken stock
Garam
1/2 sdtblack pepper
2 sdmsesame oil / minyak wijen
3 sdmoysters sauce

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Siapkan mangkok dan masukan semua BUMBU SALMON ke dalam mangkok lalu aduk supaya tercampur rata. Lalu masukan salmon, baluri ikan salmon dengan bumbu. Kemudian diamkan paling sedikit 30 menit sebelum dimasak
2

Siapkan oven suhu 175⁰ dan panggang salmon selama 40 menit (kalau mau kulitnya renyah) jika pake salmon tanpa kulit, cukup 30 menit saja. Jangan lupa di bolak balik.
3

Panaskan pan, masukan butter tunggu hingga mencair lalu masukan bawang bombai, bawang putih, cabe dan tumis hingga layu. Kecilkan api lalu tambahkan garam, chicken stock, sesame oil, oyster sauce, dan black pepper.
4

Cuci dengan air garam semua sayuran yang telah di potong-potong. Rendam kurang lebih 5 menit lalu bilas hingga bersih. Masukan ke dalam bumbu tumis, biarkan api kompor tetap kecil. Lalu tutup pan supaya sayurannya masak dengan merata. Kurang lebih 3 - 4 menit lalu matikan kompor
5

Siapkan mangkok, isi nasi putih (atau nasi sesuai pilihan sendiri) tambahkan sedikit sayur dan 1 potong ikan salmon. Selamat makan 😊