Chec cu ricotta

Name: Chec cu ricotta
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 5 buc ouă; 10 linguri zahăr +1 pliculeț zahăr vanilat; 10 linguri ulei; 8 linguri făina +2 amidon de porumb sau 10 linguri de făina; 1 praf sare; 250 g ricotta bine scursă; 1 buc lămâie - coajă; 1 buc esență de vanilie; 1 praf copt (vanilat); 4 linguri cacao; 1 linguriță rom; după necesitate picături ciocolată sau ciocolata bucăți

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Chec cu ricotta

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

2 porții

5 bucouă
10 lingurizahăr +1 pliculeț zahăr vanilat
10 linguriulei
8 lingurifăina +2 amidon de porumb sau 10 linguri de făina
1 prafsare
250 gricotta bine scursă
1 buclămâie - coajă
1 bucesență de vanilie
1 prafcopt (vanilat)
4 linguricacao
1 lingurițărom
după necesitatepicături ciocolată sau ciocolata bucăți

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Începe prin a separă gălbenușurile de albuș
2

Albușul bate-l spuma cu zahărul până obții o bezea, după ce ai obținut bezeaua adaugă și gălbenușurile bătute cu praful de sare adaugă și ricotta
3

Acum adaugă esență de vanilie și coaja de lămâie și cerne făină
4

Începe prin adaugă lingura cu lingura făina până o incorporezi bine. P. S. nu uita ca să amețești cu o spatulă de sus în jos 😊la final adaugă uleiul
5

Acum adaugă și praful de copt și divide aluatul în 2, într-unul pune cacao și esență de rom
6

Pune în 2 tăvi prima data aluatul de vanilie după care cel de cacao la final pune picături de ciocolată și da la cuptor preîncălzit la 180°C pentru 30-35 min sau până trece testul cu scobitoarea. P. S. NU DESCHIDE CUPTORUL În PRIMELE 25 DE MIN
7

După cele 30 de min lasă plumcake-ul în tava la răcit 15 min după care pudrează cu zahăr pudra
8

Delicios!!😋😋😋❤