𝙎𝙮𝙪𝙧𝙗𝙖𝙝 ~𝙍𝙖𝙢𝙖𝙙𝙝𝙖𝙣 𝙖𝙡𝙖 𝙏𝙞𝙢𝙪𝙧 𝙏𝙚𝙣𝙜𝙖𝙝~

Name: 𝙎𝙮𝙪𝙧𝙗𝙖𝙝 ~𝙍𝙖𝙢𝙖𝙙𝙝𝙖𝙣 𝙖𝙡𝙖 𝙏𝙞𝙢𝙪𝙧 𝙏𝙚𝙣𝙜𝙖𝙝~
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 430 gram dada Ayam tanpa tulang(1buah); 200 gram Gandum (quaker oat); 28 gram bawang putih (kurleb 7 siung); 33 gram bawang bombay (1/4 buah); 85 gram Bawang merah (4 buah); 250 gram tomat diblender (2 buah); 1 sdm pasta tomat; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt jinten bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 1/2 sdt merica bubuk; 2 cengkeh utuh; 8 biji kapulaga utuh; 3 cm kayu manis; 1/2 sdm buharat (7 arabic spices); 5 gram jahe (kurleb 1 buku tngn); secukupnya Garam; Gula sdkt; Kaldu bubuk(jika suka, boleh di skip); 1000 ml air panas; 10 gram bawang goreng (boleh di skip jika tidak suka); 2 sdm minyak utk menumis; 1 sdt butter (boleh di skip kalau tidak suka)

hafsa’s little kitchen @hafsalittlekitchen

Indonesia Malaysia

Assalamu'alaikum moms...
Ramadhan mubarak....
Alhamdulillah sudah masuk bulan Ramadhan, saatnya kita meningkatkan ibadah di bulan suci ini..
Buat qta para moms, pasti muter otak utk menu2 apa saja di bulan ramadhan😁, kali ini saya akan bagikan resep hidangan timur Tengah yang biasa di sebut syurbah. Mudah kok membuatnya dan yang pasti sehat dan mengenyangkan. Menu ini juga bisa di sajikan utk sarapan atau makan malam selain di bulan Ramadhan.
Yuk moms di coba, jangan lupa di recook dan tag saya yaaa...
Selamat menjalankan ibadah puasa semuaa...

Lebih banyak

𝙎𝙮𝙪𝙧𝙗𝙖𝙝 ~𝙍𝙖𝙢𝙖𝙙𝙝𝙖𝙣 𝙖𝙡𝙖 𝙏𝙞𝙢𝙪𝙧 𝙏𝙚𝙣𝙜𝙖𝙝~

hafsa’s little kitchen @hafsalittlekitchen

Indonesia Malaysia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

430 gramdada Ayam tanpa tulang(1buah)
200 gramGandum (quaker oat)
28 grambawang putih (kurleb 7 siung)
33 grambawang bombay (1/4 buah)
85 gramBawang merah (4 buah)
250 gramtomat diblender (2 buah)
1 sdmpasta tomat
2 sdtketumbar bubuk
1 sdtjinten bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 1/2 sdtmerica bubuk
2cengkeh utuh
8 bijikapulaga utuh
3 cmkayu manis
1/2 sdmbuharat (7 arabic spices)
5 gramjahe (kurleb 1 buku tngn)
secukupnyaGaram
Gula sdkt
Kaldu bubuk(jika suka, boleh di skip)
1000 mlair panas
10 grambawang goreng (boleh di skip jika tidak suka)
2 sdmminyak utk menumis
1 sdtbutter (boleh di skip kalau tidak suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2.. Saya menulisnya dgn gram jg ya moms.. Jadi lebih mudah utk menghitunganya.. Disini saya juga menggunakan rolled oats dari quaker yg warna biru. Saya juga menggunakan pasta tomat merk prego(bkn iklan ya moms, tp merk ini paling enak menurut saya, tp klw moms pnya merk favorit.. Boleh dicoba yaa)
2

Pertama, panaskan minyak utk menumis(boleh minyak biasa atau olive oil ya). Masukkan bawang bombay dan bawang merah, aduk rata kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.
3

Setelah tercium harum, masukkan jahe, kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Aduk rata. Kemudian masukkan bumbu bubuk seperti jinten, ketumbar, kunyit dan merica, buharat/7arabic. Aduk terus hingga rata. Masukkan tomat yang sudah di blender..
4

Dgn api sedang, aduk rata, setelah sedikit susut. Masukkan pasta tomat. Aduk terus hingga bumbu sedikit menyusut airnya
5

Masukkan ayam. Aduk rata dgn api kecil(disini saya menggunakan dada ayam tanpa tulang, saya potong2. Selera ya utk ukurannya, krn nnti mau saya suwir di pan. Bisa juga di ganti daging kambing moms)
6

Setelah berubah warna, tambahkan air panas 500ml, aduk rata. Kemudian masukkan bawang goreng(kalau tdk suka boleh di skip ya moms). Aduk rata, test rasa ya moms..
7

Kecilkan api, lalu masukkan oat/gandum tambahkan sisa air panas.. Tutup panci biarkan hingga tingkat kematangan dan kekentalan yg diinginkan.. Kalau saya.. Suka agak kental moms.. 😁
8

Taraa.. Jadi deeh..
Selamat mencoba moms..