Tomyam sederhana

Name: Tomyam sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang dikupas; Bakso 8 butir di belah 2; Sawi putih; Sawi hijau/pakcoy juga boleh; Tahu putih; Dumpling (bebas selera aja); 1 buah jeruk nipis diperas; 6 Cabe jablay utuh; 2 batang serai; 3 cm Lengkuas; 2 cm jahe; 5 lembar daun jeruk; 1 sdm gula; 2/3 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; 10 cabe merah keriting; 6 cabe jablay; 7 bawang merah; 3 bawang putih

Ardeta Puspasuli @mami_aishwa

Resep simpel tomyam ala rumahan . Dijamin enak banget ..
Isian nya boleh diganti bebas selera . Iniaku pake yang ada di kulkas saja

Lebih banyak

Tomyam sederhana

Ardeta Puspasuli @mami_aishwa

Resep simpel tomyam ala rumahan . Dijamin enak banget ..
Isian nya boleh diganti bebas selera . Iniaku pake yang ada di kulkas saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 gramUdang dikupas
Bakso 8 butir di belah 2
Sawi putih
Sawi hijau/pakcoy juga boleh
Tahu putih
Dumpling (bebas selera aja)
1 buahjeruk nipis diperas
6Cabe jablay utuh
2 batangserai
3 cmLengkuas
2 cmjahe
5 lembardaun jeruk
1 sdmgula
2/3 sdmgaram
1 sdtkaldu jamur
Bumbu halus
10cabe merah keriting
6cabe jablay
7bawang merah
3bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus dengan minyak, beserta sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe sampe harum dan matang
2

Tambahkan +- 1 liter air, masukan tahu putih dan bakso masak hingga mendidih
3

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.
4

Masukan udang, dan bahan isian dumpling tutup lagi hingga mendidih
5

Masukkan air perasan jeruk. Masukkan sawi putih masak lagi hingga sawi agak layu lalu terkahir masukkan sawi hijau sebentar. Siap disajikan