Gulai Kakap

Name: Gulai Kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg. ikan kakap 2 ekor ukuran sedang aku pakai semua; 15 biji cabe merah keriting; 10 biji cabe rawit; 10 buah kemiri sangrai; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 2 lbr daun kunyit; 2 lbr daun salam; 6 lbr daun jeruk buang tulang; 3 mata asam kandis; 2 buah kapulaga; 700 ml santan kental; 300 ml santan encer; secukupnya garam, gula, kaldu jamur; minyak goreng

diana gerald @diana_ger4ld

Sampit- Cikarang( Bekasi) - sampit

Ini enak banget sumpah, bumbunya pas banget pokoknya enak deeh. Aku cooksnap dari @cook_14211809 terimakasih banyak untuk resepnya suka banget dan ini sedaap

#PejuangGoldenBatikApron
#Ramadancamp_misi7
#masakitusaya
#genkpejuangdapur

Ini enak banget sumpah, bumbunya pas banget pokoknya enak deeh. Aku cooksnap dari @cook_14211809 terimakasih banyak untuk resepnya suka banget dan ini sedaap

#PejuangGoldenBatikApron
#Ramadancamp_misi7
#masakitusaya
#genkpejuangdapur

Lebih banyak

Gulai Kakap

diana gerald @diana_ger4ld

Sampit- Cikarang( Bekasi) - sampit

Ini enak banget sumpah, bumbunya pas banget pokoknya enak deeh. Aku cooksnap dari @cook_14211809 terimakasih banyak untuk resepnya suka banget dan ini sedaap

#PejuangGoldenBatikApron
#Ramadancamp_misi7
#masakitusaya
#genkpejuangdapur

Ini enak banget sumpah, bumbunya pas banget pokoknya enak deeh. Aku cooksnap dari @cook_14211809 terimakasih banyak untuk resepnya suka banget dan ini sedaap

#PejuangGoldenBatikApron
#Ramadancamp_misi7
#masakitusaya
#genkpejuangdapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1kg. ikan kakap 2 ekor ukuran sedang aku pakai semua
15 bijicabe merah keriting
10 bijicabe rawit
10 buahkemiri sangrai
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 ruaslengkuas
2 ruasjahe
2 lbrdaun kunyit
2 lbrdaun salam
6 lbrdaun jeruk buang tulang
3 mata asamkandis
2 buahkapulaga
700 mlsantan kental
300 mlsantan encer
secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan -bahan terlebih dahulu dan sisihkan
2

Haluskan semua bumbu kecuali serai, dan daun"an serta asam kandis
Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak, masukkan geprekan serai dan bumbu yang tersisa lainnya
3

Masukkan ikan beri santan encer biarkan mendidih dan ikan mateng.
Beri garam, gula, dan bumbu kaldu,
4

Setelah air agak susut tuang santan kental aduk agar santan tidak pecah, tes ras matang dan hidangkan deh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

diana gerald @diana_ger4ld

pada 24 April 2022 15.06

Sampit- Cikarang( Bekasi) - sampit

Saya asli Sampit- Kalimantan Tengah. Dan sekarang tinggal di Cikarang-Bekasi. Ibu dari empat orang anak. Saya hobi masak, walaupun masaknya yang ala kadarnya aja dan sederhana. Bagiku yang penting sehat kita tau cara masak dan bahan apa aja yg disajikan dan bonusnya enak bt keluargaku. Dan pastinya hemat loh kalau masak sendiri. Semoga resep yang saya bagikan bisa menjadi inspirasi dan dicoba ya pastinya@diana.ginong

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya