แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
คิดถึงยายค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักหวานมาล้าง เด็ดใบและยอด ผักหวานให้ยาวพอประมาณ เด็ดก้านที่แข็งทิ้ง ล้างและทำความสะอาดไข่มดแดง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
โขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วใส่กะปิและน้ำปลาร้าในขั้นตอนสุดท้าย
- 3
ตั้งหม้อใส่น้ำพอประมาณ เมื่อน้ำเริ่มเดือดใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไป (อย่าลืมใส่น้ำล้างครก) รอน้ำเดือดอีกครั้งใส่ผักหวานลงไป ต้มผักหวานสักครู่ไม่ต้องนาน แล้วใส่ตามด้วยไข่มดแดง ปรุงรสตามชอบ แล้วคนให้ทุกอย่างให้เข้ากันดี ปิดเตา
- 4
Enjoy!
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16209001
ความคิดเห็น