Rendang Daging alla Sept

Name: Rendang Daging alla Sept
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi; 2 pcs Santan instan; Kelapa parut (sangrai - blender); Bumbu Halus:; 10 siung Bawang Merah; 10 siung Bawang Putih; 5 cabe rawit merah; 5 cabe merah keriting; 1/2 sdt Jintan; 1 ruas kunyit; 1 sdm merica; 1 sdm ketumbar; 1 biji pala; 3 kemiri; Bumbu cemplung:; Daun Salam; Daun jeruk; Lengkuas; Jahe; Serai; Bunga Lawang; Kapulaga; Kayu manis; Cengkeh; Bumbu tambahan:; Gula Merah; Garam; Penyedap (jika perlu)

Septi Rahadianatul @septidiana

Tanjung Pinang

Rendang Daging alla Sept

Septi Rahadianatul @septidiana

Tanjung Pinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging Sapi
2 pcsSantan instan
Kelapa parut (sangrai - blender)
Bumbu Halus:
10 siungBawang Merah
10 siungBawang Putih
5cabe rawit merah
5cabe merah keriting
1/2 sdtJintan
1 ruaskunyit
1 sdmmerica
1 sdmketumbar
1 bijipala
3kemiri
Bumbu cemplung:
Daun Salam
Daun jeruk
Lengkuas
Jahe
Serai
BungaLawang
Kapulaga
Kayu manis
Cengkeh
Bumbu tambahan:
Gula Merah
Garam
Penyedap (jika perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging iris sesuai selera, haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung aduk2
2

Tambahkan air dan masukkan daging aduk2, jika sudah mendidih mula2 masukkan santan dan kelapa sangrai
3

Tutup biarkan sebentar lalu aduk lagi, jika kurang empuk bisa tambahkan air sedikit2 dan diaduk, jika sudah empuk rendang daging siap disajikan 😍 Alhamdulillah