อาหารตุรกี Peynirli tepsi böreği เพนิน เท๊บสิ เบอเร๊ก
เป็นอาหารเช้าก็ได้ อาหารว่างก็ได้ ที่ตุรกีจะมีร้านขายแบบนี้เยอะถ้าเทียบกับไทยคงเป็นร้านพวกร้านน้ำชาขายขนมปังปิ้งประมาณนั้น มีหลากหลายแต่วันนี้ได้รับมอบหมายจากแม่สามีให้ทำให้เป็นชีสอย่างเดียว กรอบนอกนุ่มใน
อาหารตุรกี Peynirli tepsi böreği เพนิน เท๊บสิ เบอเร๊ก
เป็นอาหารเช้าก็ได้ อาหารว่างก็ได้ ที่ตุรกีจะมีร้านขายแบบนี้เยอะถ้าเทียบกับไทยคงเป็นร้านพวกร้านน้ำชาขายขนมปังปิ้งประมาณนั้น มีหลากหลายแต่วันนี้ได้รับมอบหมายจากแม่สามีให้ทำให้เป็นชีสอย่างเดียว กรอบนอกนุ่มใน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ถ้าอยู่ไทยใช้แผ่นแป้งปอเปี๊ยที่กินกับสายไหมแต่ใช้เยอะหน่อยถ้าอยากทำเองดูตาม ลิ้งนี้https://youtu.be/fce26O-eTuI แล้วจะไม่อยากทำ ซื้อง่ายกว่า
- 2
ถาดอบทาน้ำมัน นำYufka วางขยุ่มๆ ผสมนมกับน้ำมันมะกอกราดพอชุ่มๆแต่ไม่ต้องแฉะ โรยชีส ทำซ้ำจนแผ่นYufka หมด
- 3
- 4
แผ่นสุดท้ายปิดหน้า นำไข่ตอกใส่ชามนมน้ำมันที่เหลือ ตีให้เข้ากัน ราดบนหน้าใช้แปรงปัดให้ทั่ว โรยงา เข้าอบ 250 ดีกรี ไฟบนล่าง 25 -30 นาที
- 5
อบจนสีเหลืองสวย กรอบนอก นุ่มใน จะทาตอนร้อนหรือเย็นๆก็ได้
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น