Buntil daun singkong

Bismillah
Ada daun singkong banyak dikebun, belilah karena masih muda-muda sekalian saya bagikan ke tetangga kebetulan sebelah rumah juga suka. Sampai rumah mikir mau di masak apa. Mau dibuat lodeh kok udah sering, mau dipakai lalapn sambal kok pengen berkuah. Tapi karena liat temen mosting jualan buntil daun pepaya kok jadi pengen 😊.
Ini pertamakalinya saya buat buntil sendiri, karena kalau masak ini harus punya niat yang kuat, saya kurang rapi jika ngebungkusnya.
Karena udah niat pengen buat sendiri, nyarilah resep, ketemulah dari mbk @mamafathan . Seperti biasa anak-anak harus ikut campur di dapur. Mereka yang bantuin memeras santannya. Untuk bahan ada yang saya modif karena menyesuikan stock yang ada, karena pas ke warung bahan yang dicari tidak ada. Alhamdulillah untuk rasa tetap enak.
Terimakasih cookpad
Terimakasih @mamafathan
Sehat selalu untuk para cookpad lovers. Aamiin
#IdeMasakHariIni
#CeritaDapurHariIni
#BuntilDaunSingkong
#CookpadComunity_Bali
Buntil daun singkong
Bismillah
Ada daun singkong banyak dikebun, belilah karena masih muda-muda sekalian saya bagikan ke tetangga kebetulan sebelah rumah juga suka. Sampai rumah mikir mau di masak apa. Mau dibuat lodeh kok udah sering, mau dipakai lalapn sambal kok pengen berkuah. Tapi karena liat temen mosting jualan buntil daun pepaya kok jadi pengen 😊.
Ini pertamakalinya saya buat buntil sendiri, karena kalau masak ini harus punya niat yang kuat, saya kurang rapi jika ngebungkusnya.
Karena udah niat pengen buat sendiri, nyarilah resep, ketemulah dari mbk @mamafathan . Seperti biasa anak-anak harus ikut campur di dapur. Mereka yang bantuin memeras santannya. Untuk bahan ada yang saya modif karena menyesuikan stock yang ada, karena pas ke warung bahan yang dicari tidak ada. Alhamdulillah untuk rasa tetap enak.
Terimakasih cookpad
Terimakasih @mamafathan
Sehat selalu untuk para cookpad lovers. Aamiin
#IdeMasakHariIni
#CeritaDapurHariIni
#BuntilDaunSingkong
#CookpadComunity_Bali
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun singkong, siangi dan cuci bersih.
Setelah air mendidih beri garam lalu rebus hingga matang, tiriskan. - 2
Siapkan bahan isian.
Haluskan bunda, siram teri dengan air panas lalu cuci bersih.
Campurkan bahan isian sisihkan. - 3
Tata daun singkong kemudian berilah isi lalu gulung. Saya gunakan pelepah serai untuk membuat talinya. Lalukan sampai habis.
- 4
Siapkan bumbu halua dan bumbu cemplungnya.
Setelah bumbu halus matang beri air secukupnya lalu masukkan bumbu cemplungnya dan cabai utuh. - 5
Setelah mendidih masukkan buntil, tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur.
Masak hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan santan. Aduk sesekali hingga mendidih. Koreksi rasa, tambahkan jika ada yang kurang pas, matikan api. Buntil siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar