เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกะทะใส่น้ำตาลมะพร้าวน้ำตาลทรายเกลือ1/8แล้วเคี่ยวจนเหนียวตามด้วยมะพร้าวขูด1ถตเคี่ยวจนเหนียวรอให้เย็นแล้วนำมาปั้นกลมรอไว้
- 2
ตั้งซึ้งรอน้ำเดือดเอามะพร้าว1ถ้วยขึ้นนึ่ง5นาทียกลงมาคลุกกับเกลือ1/4รอไว้
- 3
แป้ง1ถ้วยหัวกะทิ1ชตน้ำเปล่า1/2ค่อยๆใส่แล้วนวดจนปั้นใด้
- 4
แป้ง1ถ้วยหัวกะทิ1ชตน้ำใบเตย1/2ค่อยๆใส่แล้วนวดจนปั้นใด้
- 5
น้ำแป้งที่นวดมาปั้นกลมกดให้แบนแล้วนำใส้ที่ปั้นมาวางตรงกลางแล้วปั้นปิดใส้ให้มิดเอาไปต้มจนสุกลอยจากนั้นตักมาคลุกกับมะพร้าวที่นิ่งรอคลุกๆให้ทั่วหอมใส้เต็มลูกใหญ่อร่อยจริงๆคร้าาา
- 6
หอมหวานใส้แน่นอร่อยจิง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1631774
ความคิดเห็น