23. Sop Daging Sapi

Name: 23. Sop Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi (sy pake bagian sengkel); 2 wortel,kupas dan potong; 2 kentang, kupas dan potong; 10 batang buncis; 1 /⁴ kol potong2 cuci bersih; 1 tomat merah potong besar2; 3 batang daun bawang,potong panjang; 1 lembar daun salam (bole tidak pakai); 3 batang daun sledri,potong panjang; Kurang lebih 1500-1700 ml air; 1 /² sdt pala bubuk; 1 sdt garam; 1 /² sdt lada bubuk; 3 cm kayu manis; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Mutt Maa @mutt_maa

🏡 Jakarta

Masih dalam edisi danging qurban ya teman2 hehe, kali ini aku bikin sop ,rasanya yg seger, gurih cocok untuk musim hujan atau panas, bikinnya juga gak ribet kok

#SemuaAdhaDiCookpad
#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke23
#sopdagingsapi

Masih dalam edisi danging qurban ya teman2 hehe, kali ini aku bikin sop ,rasanya yg seger, gurih cocok untuk musim hujan atau panas, bikinnya juga gak ribet kok

#SemuaAdhaDiCookpad
#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke23
#sopdagingsapi

Lebih banyak

23. Sop Daging Sapi

Mutt Maa @mutt_maa

🏡 Jakarta

Masih dalam edisi danging qurban ya teman2 hehe, kali ini aku bikin sop ,rasanya yg seger, gurih cocok untuk musim hujan atau panas, bikinnya juga gak ribet kok

#SemuaAdhaDiCookpad
#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke23
#sopdagingsapi

Masih dalam edisi danging qurban ya teman2 hehe, kali ini aku bikin sop ,rasanya yg seger, gurih cocok untuk musim hujan atau panas, bikinnya juga gak ribet kok

#SemuaAdhaDiCookpad
#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke23
#sopdagingsapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi (sy pake bagian sengkel)
2wortel,kupas dan potong
2kentang, kupas dan potong
10 batangbuncis
1/⁴ kol potong2 cuci bersih
1tomat merah potong besar2
3 batangdaun bawang,potong panjang
1 lembardaun salam (bole tidak pakai)
3 batangdaun sledri,potong panjang
Kurang lebih 1500-1700 ml air
1/² sdt pala bubuk
1 sdtgaram
1/² sdt lada bubuk
3 cmkayu manis
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi, potong2 sesuai selera, panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai wangi (di sini saya tambahkan 1 lembar daun salam suoaya lebih wangi, masukan potongan daging sapi, aduk2 sampai daging berubah warna,aduk2 terus sampai keluar minyak
2

Masukan air, kayu manis, pala,garam lada, gula,kaldu bubuk masak sampai daging empuk, lalu masukan sayur2an yg keras, sperti kentang,wortel dan buncis, rebus sampai empuk,koreksi rasa ya
3

Masukan daun bawang, seledri aduk2 masukan kol dan tomat aduk2 masak sampai kol matang
4

Taburi dengan bawang goreng supaya lebih gurih,sop siap di sajikan