Balado Daging Kurban 1443H
Lebaran kurban selalu dapat daging. Seminggu ini penuh dengan perdagingan. Sop iga sudah, soto daging ala wonosobo udah, rendang sudah. Hmm masih ada stok mari kita berdendeng
Balado Daging Kurban 1443H
Lebaran kurban selalu dapat daging. Seminggu ini penuh dengan perdagingan. Sop iga sudah, soto daging ala wonosobo udah, rendang sudah. Hmm masih ada stok mari kita berdendeng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis daging, rebus selama 5 menit dalam air mendidih dengan 3 lembar daun salam, buang buih2 hitam, angkat daging tiriskan
- 2
Dalam panci lain didihkan air masukkan daging yg sdh ditiriskan, masukkan semua bumbu rebusan ke dalam panci.
- 3
Ulek semua bumbu halus, goreng sebentar dan masukkan ke dalam air rebusan daging, tutup panci atau wajan, biarkan sampai empuk dan air menyusut.
- 4
Setelah empuk, gepuk daging satu persatu secara perlahan dan goreng sebentar saja dalam mijyak sampai tenggelam. Angkat
- 5
Dalam wajan terpisah, goreng sambal yg sdh ditumbuk kasar dalam minyak panas sebentar saja, kucuri dengan jeruk nipis bila suka, saya tidak
- 6
Siram sambal diatas piring daging, atau bisa juga masukkan daging dalam wajan sambal aduk sebentar, hidangkan.
- 7
Makanlah dengan nasi panas2 dijamin nambah terus. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar