Bakso Malang Kuah Bening
Kangen ngga kalo sama bakso? Besar di daerah malang yang kebanyakan baksonya enak" Begitu pindah kota ngerasa ada yang hilang kalo makan bakso. Jauuh dari ekspektasi yang mesti terjadi. Coba coba bikin dan ternyata enaakkk. Must try banget kalo bikin bakso
Bakso Malang Kuah Bening
Kangen ngga kalo sama bakso? Besar di daerah malang yang kebanyakan baksonya enak" Begitu pindah kota ngerasa ada yang hilang kalo makan bakso. Jauuh dari ekspektasi yang mesti terjadi. Coba coba bikin dan ternyata enaakkk. Must try banget kalo bikin bakso
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus tulang kaki sapi dan lemak sapi dengan 4 liter air selama 30 menit. Potong-potong lemak yg sudah mulai empuk dan sisihkan kotoran yg keluar dari rebusan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang putih goreng lalu masukkan ke dalam kuah. Tambahkan serai geprek, daun jeruk, jahe geprek, bawang merah goreng, garam, merica, penyedap rasa, penguat rasa, kaldu jamur daun seledri yg disimpul, serta daun bawang dirajang. Tunggu hingga mendidih kembali sambil tes rasa
- 3
Rebus mie telor sampai setengah matang. Kukus pentol, tahu bakso dan siomay. Hidangkan selagi kuah panas bersama irisan daun selada dan tambahkan bawang merah goreng. Jika ingin pedas bisa tambahkan saos sambal dan saos tomat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar