ตีไข่กับน้ำตาล ให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเติมเกลือ น้ำมัน นมจืดลงไป คนให้เข้ากัน

เติมน้ำลงไป ตามด้วยแป้งและผงฟู คนให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ในที่อบวาฟเฟิลได้เลย