สเต็กอกไก่ซอสชาบูน้ำดำ เคียงด้วยผักคะน้าต้มและพริกหวาน เมนูเพื่อสุขภาพ
เมนูด่วนสุดๆ เพราะอกไก่หมด เลยต้องพึ่งอกไก่ปรุงสำเร็จค่ะมื้อนี้ กินกับผักที่มี ถือเป็นการเคลียร์ผักไปด้วย ก่อนไปซื้อวัตถุดิบใหม่มาตุนทีเดียว ซอสใช้ง่ายๆ จากชาบูน้ำดำที่ทำกินกันวันก่อน รสชาติจะมีกลิ่นของหมูสไลด์ไปด้วย ไขมันของเนื้อหมูบ้างเล็กน้อย พอให้หอม นัว
สเต็กอกไก่ซอสชาบูน้ำดำ เคียงด้วยผักคะน้าต้มและพริกหวาน เมนูเพื่อสุขภาพ
เมนูด่วนสุดๆ เพราะอกไก่หมด เลยต้องพึ่งอกไก่ปรุงสำเร็จค่ะมื้อนี้ กินกับผักที่มี ถือเป็นการเคลียร์ผักไปด้วย ก่อนไปซื้อวัตถุดิบใหม่มาตุนทีเดียว ซอสใช้ง่ายๆ จากชาบูน้ำดำที่ทำกินกันวันก่อน รสชาติจะมีกลิ่นของหมูสไลด์ไปด้วย ไขมันของเนื้อหมูบ้างเล็กน้อย พอให้หอม นัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำอกไก่ปรุงสุกมาอุ่นในกระทะ
- 2
นำชาบูน้ำดำที่เหลือจากเมนูก่อนหน้า (ใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็น) ค่อยๆ เทไปรอบอกไก่
👌 ใครไม่มีน้ำชาบู ใช้เป็นน้ำมันหอย ซีอิ๊วฝาเขียว อย่างละ 1 ชต ผสมกับน้ำเปล่าแทนได้ค่ะ
- 3
วางผักคะน้ารอบไก่ ค่อยๆ เติมน้ำชาบูน้ำดำลงไป ต้มจนผักสุก คอยกลับด้านไก่ 1-2 ครั้ง แล้วปิดไฟ
- 4
สไลด์พริกหวานสีแดง
- 5
จัดจาน นำผักมาเรียงด้านข้าง วางไก่ตรงกลาง ค่อยๆ ราดน้ำซอสในกระทะลงไป โรยงาดำเล็กน้อย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)