สเต็กอกไก่ซอสชาบูน้ำดำ เคียงด้วยผักคะน้าต้มและพริกหวาน เมนูเพื่อสุขภาพ

เมนูด่วนสุดๆ เพราะอกไก่หมด เลยต้องพึ่งอกไก่ปรุงสำเร็จค่ะมื้อนี้ กินกับผักที่มี ถือเป็นการเคลียร์ผักไปด้วย ก่อนไปซื้อวัตถุดิบใหม่มาตุนทีเดียว ซอสใช้ง่ายๆ จากชาบูน้ำดำที่ทำกินกันวันก่อน รสชาติจะมีกลิ่นของหมูสไลด์ไปด้วย ไขมันของเนื้อหมูบ้างเล็กน้อย พอให้หอม นัว
สเต็กอกไก่ซอสชาบูน้ำดำ เคียงด้วยผักคะน้าต้มและพริกหวาน เมนูเพื่อสุขภาพ
เมนูด่วนสุดๆ เพราะอกไก่หมด เลยต้องพึ่งอกไก่ปรุงสำเร็จค่ะมื้อนี้ กินกับผักที่มี ถือเป็นการเคลียร์ผักไปด้วย ก่อนไปซื้อวัตถุดิบใหม่มาตุนทีเดียว ซอสใช้ง่ายๆ จากชาบูน้ำดำที่ทำกินกันวันก่อน รสชาติจะมีกลิ่นของหมูสไลด์ไปด้วย ไขมันของเนื้อหมูบ้างเล็กน้อย พอให้หอม นัว
วิธีทำ
- 1
นำอกไก่ปรุงสุกมาอุ่นในกระทะ
- 2
นำชาบูน้ำดำที่เหลือจากเมนูก่อนหน้า (ใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็น) ค่อยๆ เทไปรอบอกไก่
👌 ใครไม่มีน้ำชาบู ใช้เป็นน้ำมันหอย ซีอิ๊วฝาเขียว อย่างละ 1 ชต ผสมกับน้ำเปล่าแทนได้ค่ะ
- 3
วางผักคะน้ารอบไก่ ค่อยๆ เติมน้ำชาบูน้ำดำลงไป ต้มจนผักสุก คอยกลับด้านไก่ 1-2 ครั้ง แล้วปิดไฟ
- 4
สไลด์พริกหวานสีแดง
- 5
จัดจาน นำผักมาเรียงด้านข้าง วางไก่ตรงกลาง ค่อยๆ ราดน้ำซอสในกระทะลงไป โรยงาดำเล็กน้อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาเก๋านึ่งซอสพริกผักชมจันทร์ ปลาเก๋านึ่งซอสพริกผักชมจันทร์
มีเนื้อปลาเก๋า มีผักชมจันทร์ เอามานึ่งซีอิ๊วซอสพริก ใส่พริกขี้หนูด้วย อร่อยดี ลุงป๋อง วันนี้กินอะไร -
ไส้กรอกซอสวูสเตอร์เคียงมันบดและผัดพริกหวานย่าง🌶️🧄🍳🫚 ไส้กรอกซอสวูสเตอร์เคียงมันบดและผัดพริกหวานย่าง🌶️🧄🍳🫚
มีมันฝรั่งอยู่รากเริ่มจะงอก เอามาทำมันบด กดเสริชมันบดใน Cookpad เจอเมนูเพื่อน Cookpad คุณ Maureen (England) ในต่างประเทศน่าสนใจ ทำซอสวูสเตอร์เองบ้านๆ ได้ทานต้นหอมผักชีแอบใส่นอกตำราฝรั่งไปเบรคบ้างคงไม่เป็นไร ผัดไปพร้อมพริกหวานย่างเลย ในสูตรCookpad ใช้ถั่วลันเตาเคียง เราเห็นว่าใช้เวลาต้มนาน เลยย่างพริกหวานมาผัดแทน พริกหวานตลาดนัดลดราคา 2 หัว 20 บาท ก็พริกหวานแล้วกัน ใช้ครึ่งเดียว เก็บไว้เมนูถัดไป 🌶️🫑 Boon🍭🍰🥯🥨🍛 -
เมนูข้าวกล่อง รวมมิตรของต้ม (ไส้กรอก ไข่ ผัก) เมนูข้าวกล่อง รวมมิตรของต้ม (ไส้กรอก ไข่ ผัก)
ทำง่ายๆ สุดๆ คือเอาทุกอย่างที่มีไปต้ม 😁 แล้วใส่กล่องให้คุณแฟนไปทานที่ออฟฟิศค่า ถือเป็นการเคลียร์ของไปด้วยในตัวค่ะ ผักเอย ไข่เอย ไส้กรอกเอย จัดไปสองมื้อในกล่องเดียว ทั้งเช้าและกลางวันค่ะ อ้วนหิว -
ต้มจืดผักกาดดองวุ้นเส้น ต้มจืดผักกาดดองวุ้นเส้น
ต้มในหม้อหุงข้าวค่ะ เพื่อความสะดวกในการรับประทานและสุกง่าย หมูและผักหั่นชิ้นพอดีคำเลยค่ะ Aom Aom -
หมูสไลซ์ผัดพริกหวาน หมูสไลซ์ผัดพริกหวาน
#100วันบันดาลใจ 52#กินได้สนุกด้วย64จัดการพริกหวานลูกใหญ่ที่เหลือทั้งหมดเลยค่ะ ใช้หมดก่อนเสีย ใช้หมดดีกว่าทิ้งเนาะ 😊😊 จินนี่ (Jinny) -
ต้มจืดผักกาดขาวลูกชิ้นหมู ต้มจืดผักกาดขาวลูกชิ้นหมู
หากอยากซดน้ำแกงร้อนๆคงไม่มีเมนูไหนจะฟินเท่า เมนูต้มจืดแล้วหล่ะจ้า และนำลูกชิ้นมาใส่ ถือเป็นการเคลียร์ของไปในตัว ดันซื้อมาถุงผิดไซส์ ใหญ่ไปหน่อย ต้องรีบกินให้หมดก่อนจะเสีย 555 เอียนลูกชิ้นไปอีกนาน #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #kkเข้าครัว -
บะหมี่อกไก่ต้มผักรวมลวก บะหมี่อกไก่ต้มผักรวมลวก
มื้อเย็นเบา ๆ เพราะมื้อก่อนหน้านี้ทำขนม เลยทานขนมมาเยอะ 😂 ลวกทุกอย่างเป็นอันเสร็จ (ง่ายกว่านี้มีอีกมั้ย?) ไก่ต้มไว้แล้ว แค่เอาออกมาจากตู้เย็น #dinner #healthyfood #homecooking. Asmah Naknawa -
พริกหวานยัดไส้อกไก่พริกไทยดำราดไข่ #อาหารคลีน #อาหารสุขภาพ พริกหวานยัดไส้อกไก่พริกไทยดำราดไข่ #อาหารคลีน #อาหารสุขภาพ
เรามาทำของอร่อยและมีประโยชน์โดยที่ไม่อ้วนแถมได้โปรตีนสูงกันค่ะ ตามที่รู้ๆว่า อกไก่และไข่มีโปรตีน 陈锦秋 Jinqiu -
มะกะโรนีผัดซอสยำถั่วพูพริกเผาโรยหน้ากุ้ง+หมูป๊อบ🌶️🫚🧄🍝🍅 มะกะโรนีผัดซอสยำถั่วพูพริกเผาโรยหน้ากุ้ง+หมูป๊อบ🌶️🫚🧄🍝🍅
ร่วมกิจกรรมบิงโกวัตถุดิบอีกหนึ่งเมนู ด้วยน้ำพริกเผาของแม่ หมูหมักที่เหลือจากเมื่อวาน และมะกะโรนีที่มีติดครัว กับเมนูผัดมะกะโรนีผัดซอสยำถั่วพูพริกเผา เลียนแบบยำถั่วพูกุ้งหมูสับค่ะ เราใช้น้ำพริกเผาแม่เป็นเบสซอส แต่ทำให้รสนัวกลมกล่อมเพิ่มด้วยมะเขือเทศ และสมุนไพรอย่าง รากผักชี กระเทียม ขิง และ กะทิ มาปั่นรวมเป็นซอส ผัดบีบมะนาว ทานเคล้ากับถั่วพูกรอบๆ ปรุงให้พอดีตามรสชาติที่แต่ละบ้านชอบ โรยหน้าด้วยกุ้งและหมูป๊อบกรอบๆ ครบรสดีค่ะ ทานแกล้มกับผักชี ก็เข้ากันค่ะ😆#บิงโกวัตถุดิบ #เลือกใช้วัตถุดิบ#หมูบด#กุ้ง#มะกะโรนี Boon🍭🍰🥯🥨🍛 -
ไข่ต้มใบชา(มังสวิรัติ) ไข่ต้มใบชา(มังสวิรัติ)
ไข่ต้มพะโล้ใบชา #เคล็ดลับก้นครัว ใช้ไข่ใบเล็กจะอร่อยมากกว่าไข่ใบใหญ่และทิ้งค้างคืน 1 คืนจะทำให้เนื้อไข่กรอบนอกนุ่มในตัวไข่แดงก็มีรสชาติเค็มนิดๆอร่อยมากเลย น้ำพะโล้ที่เหลือสามารถต้มไข่ใส่ลงไปต้มใหม่ได้หรือจะนำมาทำเป็นน้ำซุปก๋วยจั๊บก็อร่อยจ้า มาลี(黃細卿)
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)