Brochettes de poulet - marinade curry

Name: Brochettes de poulet - marinade curry
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 750 grammes filets de poulet; Le jus d'un citron vert; 3 gousses d'ail; 1 cuillère à café fleur de sel; 2 cuillères à café pâte de curry rouge; 1/4 de cuillère à café de poivre moulu

Scox @Scox

France

Brochettes de poulet - marinade curry

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Ingrédients

15 minutes

4 personnes

750 grammesfilets de poulet
Le jus d'un citron vert
3 goussesd'ail
1 cuillère à caféfleur de sel
2 cuillères à cafépâte de curry rouge
1/4de cuillère à café de poivre moulu

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Pour commencer, on prépare la marinade en mélangeant tout (sauf le poulet) dans un saladier. Le mélange doit être bien homogène...
2

On coupe les filets de poulet en gros morceaux et on les mélange à notre marinade.
3

On filme le saladier et on fait dormir tout ceci au réfrigérateur.
4

Bien dormi ? Il n'y a plus grand chose à faire. Mettre les morceaux de poulet mariné sur des pics à brochette, allumer le barbecue, faire chauffer 10 à 15 minutes en retournant les brochettes et manger. Elle est pas belle la vie ?
5

Si vous voulez une petite sauce en accord avec ce plat, n'hésitez pas à tester celle-ci. Facile à faire et dans le même esprit... Bon appétit !!!

Sauce à la cacahuète