นำไข่ใส่ในอ่างผสมก่อนเลยค่ะ ตอกลงไป 3 ฟอง ใส่น้ำมันหอย ใส่ซีอิ๊วขาว ใส่น้ำมันงาและพริกไทยป่น เสร็จแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันดี

ใส่หมูนุ่มลงไปหมัก ใส่กุ้งสด แล้วก็คลุกให้เข้ากัน นำใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 15 นาที ก่อนนำไปทำสุกี้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เอากระเทียมลงเจียวให้หอม เอาส่วนผสมที่เราหมักไว้ในตู้เย็นนำออกมา ใส่ลงในกระทะ แล้วทำการผัดให้สุก พอสุกแล้วเราจัดการใส่ผักที่เราต้องการทานลงกระทะตามชอบ ตามด้วยวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว

แล้วเติมน้ำจิ้มสุกี้ที่เรามีอยู่ใส่ลงกระทะเลย ใส่ตามแต่ชอบ ผัดให้เข้ากันจะได้สุกี้รวมมิตร เป็นสุกี้แห้ง ราดน้ำจิ้มจัดใส่จานเสิร์ฟ